Anns an oidhirp agam a bhith na chòcaire nas fheàrr – agus nas cunbhalaiche – tha mi air tòiseachadh air dealbhadh bìdh. Tha ùidh air a bhith agam sa phròiseas seo mar dhòigh air airgead a shàbhaladh agus mi fhìn a bhrosnachadh gus biadhan ùra fheuchainn, ach gu sònraichte mar dhòigh air sgudal bìdh a lughdachadh agus an lorg carboin iomlan agam (barrachd air seo nas fhaide air adhart).
Fhad ‘s a b’ urrainn dhomh reasabaidhean a lorg agus plana bìdh a chruthachadh leam fhìn, faodaidh e ùine a ghabhail. Mar sin, mar neach-deasachaidh airson foillseachadh teignigeach CNET, bha mi a’ smaoineachadh am b’ urrainn do inntleachd fuadain, gu sònraichte ChatGPT, cuideachadh. Mas urrainnear an tagradh AI ginealach seo a chleachdadh gus bilean a cho-rèiteachadh, ath-thòiseachadh a sgrìobhadh agus eadhon do chuideachadh le bhith a’ bruidhinn ris an dotair agad mu na comharran slàinte agad, am b’ urrainn dha cuideachadh le rudeigin cho sìmplidh ri dealbhadh bìdh cuideachd?
Tha an sgeulachd seo mar phàirt de CNET Zerosreath a tha ag innse mu bhuaidh atharrachadh gnàth-shìde agus a’ sgrùdadh dè thathar a’ dèanamh mun duilgheadas.
Cho-dhùin mi faighinn a-mach. Dh’ iarr mi air ChatGPT plana bìdh dìnnear fallain seachd-latha a chruthachadh dhomh, le glè bheag de pharamadairean. Seo mar a chaidh e.
Dealbhadh bìdh le ChatGPT
Brosnaich: “Hi, ChatGPT. An toir thu dhomh plana bìdh seachd-latha airson dìnnearan luath is fallain dha dithis?”
ChatGPT: “Gu cinnteach! Seo agaibh plana mine seachd-latha airson dìnnearan sgiobalta agus fallain dha dithis. Tha gach biadh air a dhealbh airson a bhith sìmplidh agus luath ri ullachadh.”
Dh’iarr mi cuideachd plana bìdh a sheachnadh iasg (roghainn pearsanta) agus liosta grosaireachd a thoirt seachad. Seo na biadhan a thug e dhomh:
Latha 1: Cearc garlic leòmhann le glasraich ròsta
Latha 2: Fris feòil-mart le broccoli agus rus
Latha 3: Tacos glasraich
Latha 4: Cearc bakte le quinoa agus spionag
Latha 5: Pasta le glasraich
Latha 6: Skewers cearc is glasraich
Latha 7: Chili turcaidh furasta
Chaidh tàthchuid agus seantans ghoirid le stiùireadh a thoirt seachad cuideachd, ach cha tug na grìtheidean tomhas sam bith seachad, ged a dh’ fhaodadh tu faighneachd don iarrtas airson tomhas sònraichte nam biodh feum agad orra. Bha e comasach dhomh tuairmse a dhèanamh air an ìre de gach tàthchuid a bha a dhìth air mo theaghlach beag de dhà. Chaidh mi chun bhùth ghrosaireachd leis an liosta a chaidh a thoirt seachad, agus rinn mi a’ chiad bhiadh an oidhche sin.
A’ cur a’ phlana bìdh a chruthaich AI gu deuchainn
Latha 1: Cearc garlic lemon le glasraich ròsta
Tàthchuid ChatGPT: Cìochan cearc, lemon, garlic, ola ollaidh, glasraich measgaichte (curranan, criogagan, zucchini).
Stiùireadh ChatGPT: Marinate cìochan cearc ann an sùgh liomain, garl mionc, ola ollaidh, salann is piobar. Ròsta còmhla ri glasraich measgaichte aig 400 ° F (200 ° C) airson 25-30 mionaid.
Tha mi toilichte aithris gun do chùm ChatGPT am facal aige agus gun tug e dhomh reasabaidh air leth furasta dhomh airson tòiseachadh air an t-seachdain. Bha e comasach dhomh a h-uile càil a chuir ri chèile san àmhainn, an uairsin a ghlanadh agus am bòrd a shuidheachadh mar a bha e bruich.
Rinn mi beagan atharrachaidhean air an reasabaidh seo, a’ toirt a-steach a bhith a’ còcaireachd na currain airson timcheall air 10 mionaidean mus cuir mi na grìtheidean eile ris a’ phana, oir tha fios agam bho eòlas a dh’ fhalbh gu bheil zucchini agus piobair a’ còcaireachd tòrr nas luaithe na curranan. Chuir mi blasad no dhà a bharrachd ris cuideachd.
Tha dìnnearan pan-bileag mar an tè seo foirfe airson dìnnearan oidhche-seachdaine.
Latha 2: Briseadh feòil-mart le broccoli agus rus
ChatGPT ignèithean: Stiallan mairtfheòil, broccoli, sauce soy, garlic, ginger, rus.
ChatGPT istiùiridhean: Stir-fry stiallan mairtfheòil le garlic agus ginger, cuir broccoli, agus bruich gus am bi iad taitneach. Dèan frithealadh thairis air rus steamed.
Is e an reasabaidh seo an tè a dh’ atharraich mi as motha, ach bha e fhathast luath ri ullachadh. Bha mi a’ faireachdainn mar gu robh rudeigin a dhìth bho na grìtheidean a mhol ChatGPT, agus mar sin chuir mi romham sabhs beagan nas sàsaiche a dhèanamh. Bha mi air mo bhrosnachadh le an reasabaidh seoa chleachd mi san àm a dh’fhalbh, agus chrìochnaich mi a ‘cur a-steach dìreach dà stuth a bharrachd: cornstarch agus siùcar donn. B’ e biadh oidhche seachdaineach foirfe agus làn a bha seo.
Le beagan atharrachaidhean air an reasabaidh thùsail aig ChatGPT, thionndaidh a’ mhias seo a-mach tangy agus blasta.
Latha 3: Veggie quesadillas
Tàthchuid ChatGPT: Tortillas, pònairean dubha, arbhar, criogagan, avocado, salsa, càise shredded.
Stiùireadh ChatGPT: Saute bell piobair, measgachadh le pònairean dubha agus arbhar. Lìon na tortillas le measgachadh glasraich, sliseagan avocado, salsa, agus càise.
Ged a mhol ChatGPT tacos veggie, chrìochnaich mi a’ dèanamh quesadillas an àite sin às deidh dhomh na tortillas meud ceàrr a cheannach gun fhiosta, ach bha iad a cheart cho blasda. Is e an aon rud sònraichte mun reasabaidh seo nach do chuir ChatGPT blasan sam bith ris an liosta tàthchuid, agus mar sin rinn mi cinnteach mo chuid fhìn a chuir ris.
Co-dhiù a nì thu am biadh seo mar quesadillas no tacos, bidh e blasta.
Latha 4: Cearc bakte le quinoa agus spionag
Tàthchuid ChatGPT: Sliasaid no cìochan cearc, lemon, ola ollaidh, quinoa, spionag ùr.
Stiùireadh ChatGPT: Rèitich cearc le sùgh lemonan, ola-ola, salann, agus piobar. Brèicear aig 375 ° F (190 ° C) airson 25-30 mionaid. Dèan frithealadh le quinoa bruich agus spionag sauteed.
Ged is dòcha gur e seo an reasabaidh as sìmplidhe den t-seachdain, b’ e am fear a b’ fheàrr leam. Chòrd e rium mar a bha an spionag sauteed agus an quinoa a’ blasad còmhla. Is e reasabaidh math a th ‘ann a nì thu nuair a tha spinach agad air fhàgail anns a’ chuisle a dh’fhaodadh a bhith an impis a bhith a ‘dol dona, oir chan eil eadhon grunn chupaichean de spionag fhathast gu math mòr an dèidh dha a bhith air a shàbhaladh.
Ma tha thu airson barrachd blas a chuir ris a’ quinoa agad, faodaidh tu a chòcaireachd ann am broth cearc no glasraich an àite uisge.
Latha 5: pasta earrach
Tàthchuid ChatGPT: Pasta (me, penne no spaghetti), cherry tomatoes, zucchini, clag piobar, ola ollaidh, càise Parmesan.
Stiùireadh ChatGPT: Còcaich am pasta, bruich na glasraich ann an ola ollaidh gus am bi e taitneach. Tilgeil pasta le glasraich agus càise Parmesan.
Tha e doirbh a dhol ceàrr le pasta, ach chaill an reasabaidh seo an comharra. Thuirt stiùireadh ChatGPT gun cuir thu na cherry tomatoes, zucchini agus clag piobair ann an ola ollaidh, agus an uairsin tilg am pasta bruich leis na glasraich agus càise parmesan. Ged nach robh blasan sam bith air an liostadh, chuir mi ris iad, ach bha e fhathast na bhiadh gun fheum.
Dh’ith mi fhathast e airson dinnear (agus lòn an ath latha), ach ma nì mi am biadh seo san àm ri teachd, cuiridh mi garlic ùr, beagan a bharrachd de ghlasraich, agus sùgh lemonan gus am blas a neartachadh.
Is e glasraich a bharrachd as urrainn dhut a chur ri pasta primavera uinneanan, asparagus agus curranan.
Latha 6: Skewers cearc is glasraich
Tàthchuid ChatGPT: Cnap cice, clag-phiobair, uinneanan, tomatoan cherry, ola ollaidh, an seusanachadh as fheàrr leat.
Stiùireadh ChatGPT: Snàthainn cearc agus glasraich air skewers. Brus le ola ollaidh agus seusanachadh. Grill no fuine aig 400 ° F (200 ° C) airson 15-20 mionaid.
Bha na kebabs sliasaid cearc seo cho blasta agus làn. Rud a bu toil leam gu sònraichte mu phlana bìdh ChatGPT gun robh biadh bunaiteach gu leòr airson atharrachaidhean beaga a dhèanamh. Mar eisimpleir, bha an reasabaidh seo a’ liostadh criogagan, uinneanan agus cherry tomatoes airson na glasraich, ach tha e sìmplidh gu leòr na glasraich sin atharrachadh le gin de do roghainn.
Leum mi le bhith a’ cleachdadh cherry tomatoes, leis gu robh gu leòr agam an oidhche roimhe sin anns a’ pasta primavera,ach bhiodh balgan-buachair na dheagh chur ris a’ bhiadh seo.
Faodaidh tu na kebabs sin a chòcaireachd san fhrigeradair adhair no san àmhainn.
Latha 7: Chili Tuirc
Tàthchuid ChatGPT: Turcaidh talmhainn, tomatoan à tiona, pònairean dubhaig, seusanachadh chili.
Stiùireadh ChatGPT: Brùnach an talamh turcaidh, an uairsin cuir tomato, pònairean, agus seusanachadh chili. Bruich airson 20-30 mionaid.
Tha gaol aig daoine air chili no tha gràin aige air. Tha mi san roinn roimhe agus mar sin bha am biadh seo na dhòigh math airson mo sheachdain a thoirt gu crìch (agus fàilte a chuir air tuiteam!). Às deidh dhut an talamh turcaidh a dhonnadh, bidh am biadh seo gu ìre mhòr ga chòcaireachd fhèin fhad ‘s a bhios e a’ suathadh air an stòbha, agus mar sin tha e na reasabaidh sònraichte math airson làithean nach eil thu airson a chaitheamh fad na h-oidhche sa chidsin.
Mar as trice tha chili Tuirc na roghainn nas fhallaine na chili feòil-mart.
Mo bheachd iomlan air a bhith a’ cleachdadh ChatGPT airson dealbhadh bìdh
Tha mi cinnteach nach e mise an aon fhear nach eil dèidheil air ceannach grosaireachd, agus mar sin b’ e aon de na pàirtean as fheàrr leam mu bhith a’ cleachdadh ChatGPT airson plana bìdh liosta grosaireachd fhaighinn na chois.
Rinn an tagradh mo thuras chun mhargaidh gun phian le bhith a’ cruinneachadh stuthan a rèir gnè airson goireasachd ultra. Leis an liosta air a chopaigeadh a-steach don app notaichean iPhone agam, bha mi a-staigh agus a-mach às a’ bhùth taobh a-staigh 30 mionaid.
Ged nach robh na biadhan sìmplidh a thug ChatGPT dhomh ùr-nodha, tha mi a’ tuigsinn gun urrainn dhut leantainn air adhart a’ faighneachd cheistean an tagraidh gus faighinn a-mach dè an seòrsa biadh a tha thu ag iarraidh. Co-dhiù a tha thu ag iarraidh biadh airson na seachdain a ghabhas dèanamh ann an nas lugha na 30 mionaid no ma tha thu airson gum bi iad glasraich, gun ghluten no eadhon gun sgudal, faodaidh tu iarraidh air ChatGPT plana bìdh a ghnàthachadh dhut.
Nas cudromaiche ge-tà, thuig mi an t-seachdain seo nach do thilg mi air falbh sam bith biadh – chan e eadhon aon sgrìob. Dh’ ith mo leannan agus mise am biadh gu lèir an oidhche a bhruich sinn e neo dh’ ith mi na bha air fhàgail airson lòn an ath latha. Agus bha sin a’ faireachdainn eadhon na b’ fheàrr na turas bùth grosaireachd gun choimeas.
Mar a tha planadh mine a’ cuideachadh le bhith a’ sabaid an aghaidh sgudal bìdh
Anns na Stàitean Aonaichte, thathas a ‘meas sin Tha 30% gu 40% de bhiadh air a chaitheamh gach bliadhna. Ged a tha biadh air a mhilleadh a’ tachairt aig gach ìre de chinneasachadh bìdhfaodaidh e (agus gu tric) tachairt gu dìreach sa chidsin agad. Tha seo gu ìre mhòr a’ tachairt bho bhith a’ ceannach cus bìdh no gun a bhith ga ithe mus mill e.
Leugh tuilleadh: Stad le bhith a’ tilgeil air falbh na sgrìoban bìdh agad: 11 dòighean air an ath-chleachdadh agus airgead a shàbhaladh
Faodaidh an ìre seo de sgudal bìdh droch bhuaidh a thoirt air an àrainneachd le bhith a’ toirt air cinneasachadh bìdh àrdachadh, a’ cur ris an lorg carboin aige, a tha stèidhichte air an àireamh de ghasaichean taigh-glainne a thèid a leigeil a-steach don àile tron phròiseas cinneasachaidh bìdh. Agus bidh biadh grodadh ann an lìonadh-fearainn a’ leigeil ma sgaoil meatan a-steach don àrainneachd, an dàrna fear as motha a chuireas ri blàthachadh na gnàth-shìde (dìreach air cùl carbon dà-ogsaid).
Ach tha deagh naidheachd ann: Planadh bìdh faodaidh e do chuideachadh le bhith a’ dèiligeadh ri sgudal bìdh. Ma tha thu a ‘planadh do bhiadhan, chan eil thu cho dualtach cus stuth a cheannach aig a’ bhùth ghrosair, agus faodaidh tu cuideachd mapa a dhèanamh mar a chleachdas tu biadh sam bith a tha air fhàgail no criomagan tàthchuid.
