Una de las mejores inversiones que puede hacer para mejorar su café matutino, sin importar cómo lo prepare, es agregar una báscula digital a su preparación de café. Durante años comencé mis días moliendo un puñado de frijoles y sorbiendo un poco de agua hirviendo, y los resultados fueron… buenos. ¿Es realmente “correcto” un objetivo cuando se trata de su ritual diario de entrega de cafeína?
Se trata de lograr un buen café coherente una combinación de granos de calidad (bien molidos), agua caliente y tiempo. Una báscula de café de calidad los une a todos, midiendo los granos antes y después de molerlos, midiendo la cantidad de agua añadida y extrayendo el café durante un período de tiempo determinado.
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El Báscula de café MHW-3Bomber Cube Mini 2.0 todo está en una forma compacta, a un precio razonable – $ 45 pero puedes Ahorre 15% con un cupón de Amazon para el Día del Trabajo — un paquete con funciones adaptadas a la preparación de café y espresso. Se recarga mediante un cable USB-C y casi no ocupa espacio en el mostrador. La mejor parte es que no es necesario profundizar en las complejidades de la preparación profesional de café para aprovechar los beneficios de la escala.
Deja que la gravedad te ayude a comenzar
Además de la capacidad obvia de proporcionar una medición precisa de cualquier cosa que coloques encima de la báscula, lo que me encanta de la Cube Coffee Scale Mini 2.0 es lo conveniente que es para mí.
Mientras la báscula esté encendida (a través de un interruptor físico, que casi nunca tengo que volver a tocar), permanece cerca de mis otros equipos de café. Cuando pongo algo de más de 100 g encima, como un recipiente pequeño para verter frijoles adentro, la báscula se activa y pone a cero la medición; la mayoría de las básculas requieren que agregue el recipiente y luego restablezca la cantidad antes de agregar los frijoles.
La MHW-3Bomber Coffee Scale Mini 2.0 se activa automáticamente cuando le pones algo que pesa más de 100 g, como esta taza, y luego mide el café que le echas al objeto.
Métodos inteligentes para servir y expreso
La Cube Coffee Scale Mini 2.0 también cuenta con métodos inteligentes para preparar café vertido y espresso. Por ejemplo, con los jardines dispuestos en un cono de vertido, tan pronto como empiezo a verter aguaLos mejores collares eléctricos en 2024antes de que la báscula comience a registrar el peso y ponga en marcha el cronómetro. Cuando finaliza la preparación, la pantalla LCD clara muestra la presión de preparación original y la presión del agua, así como el tiempo transcurrido.
Cuando se usa con una máquina de café expreso, la escala es lo suficientemente pequeña como para adaptarse a la mayoría de los grupos (pista, mi antigua La Pavoni Europiccola es demasiado corta). Este modo inteligente registra el peso del café en el portafiltro (la estera de silicona se mueve para facilitar el equilibrio) y luego registra el peso del espresso preparado para que pueda obtener una buena proporción de granos y líquido.
Para el espresso, mida los posos de café que se colocarán en el portafiltro. Luego puedes mover la báscula a la bandeja de goteo de la máquina de café expreso para pesar el líquido extraído.
Fiel a su nombre, la MHW-3Bomber Coffee Scale Mini 2.0 ocupa poco espacio, lo cual es excelente si el rincón del café de su cocina está lleno de equipo. Es más adecuado para lotes individuales de café más pequeños, pero lo he usado exitosamente con el Cafetera de 8 tazas con el que preparo la mayoría de las mañanas.
Esta jarra vertedora de 8 tazas encaja perfectamente con la báscula de café Mini 2.0 MHW-3Bomber.
Medir mis granos de café y el agua ha sido una revelación en mi preparación de café. Cuando una báscula más antigua y más grande que había usado durante años finalmente midió sus últimos propósitos, me entusiasmó obtener un modelo más pequeño y un poco más inteligente, o tal vez fue la cafeína que lo estaba atravesando. Para obtener más información, aquí está nuestra taza más cálida favorita y aquí está nuestra taza inteligente favorita.
