Los huevos retirados del mercado recientemente están relacionados con un brote de Salmonella que ha provocado al menos 65 enfermedades y 24 hospitalizaciones en nueve estados, según un Advertencia de seguridad alimentaria Publicado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. el viernes.
Los datos de los CDC muestran Los huevos de Milo’s Poultry Farms, LLC, una granja orgánica en Wisconsin, están contaminados con Salmonella, dijeron los CDC. Milo’s Poultry Farms retiró del mercado todos los huevos de marca Milo’s Poultry Farms o Tony’s Fresh Market el viernes por posible contaminación con Salmonella. El retiro del mercado se publicó en el sitio web de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. junto con el producto. fotos de los cartones de huevos.
Un cartón de huevos recordado.
Las personas que compraron los huevos retirados del mercado, que incluyen todas las fechas de vencimiento, no deben comerlos. Si tiene preguntas, puede llamar a Milo’s Poultry Farms al 715-758-6709, según el aviso de retirada.
La mayoría de las personas enfermas en este brote viven en Wisconsin, según la FDA. Pero otros estados con casos incluyen California, Colorado, Iowa, Illinois, Michigan, Minnesota, Utah y Virginia. No se reportaron muertes.
Según el retiro, los huevos se distribuyeron en Wisconsin, Michigan e Illinois a través de tiendas minoristas y distribuidores de servicios de alimentos. Milo’s Poultry Farms ha cesado su producción y distribución. “Se llevarán a cabo pruebas y saneamiento adecuados de las granjas y los equipos de procesamiento”, dijo la compañía en el aviso de retirada.
Otro ejemplo es un cartón de huevos retirados del mercado, que se venden bajo las marcas Milo’s Poultry Farms y Tony’s Fresh Market.
En muchas personas, Salmonella causa infecciones síntomas incómodos de intoxicación alimentaria como diarrea, calambres estomacales y fiebre, pero la mayoría se recupera en casa sin necesidad de tratamiento médico. Algunas personas tienen mayor riesgo Sin embargo, hay riesgo de enfermedad grave u hospitalización, incluidos niños muy pequeños, adultos mayores, mujeres embarazadas y personas con sistemas inmunológicos comprometidos.
Los síntomas suelen comenzar entre 6 horas y hasta seis días después de ingerir alimentos contaminados, según los CDC. Si tiene diarrea y fiebre superior a 102 grados Fahrenheit, diarrea que dura más de tres días, heces con sangre, incapacidad para retener líquidos o signos de deshidratación, la agencia dice que debe comunicarse con su médico.
