El famoso chef Greg Maloof, quien apareció como invitado en MasterChef Australia, falleció a la edad de 64 años. Es mejor conocido como “el padrino de la cocina de Oriente Medio”.
El ex juez de MasterChef Australia, George Calombaris, compartió la triste noticia de la muerte de Maloof con sus seguidores el sábado en una publicación de Instagram que muestra al chef trabajando duro.
Muere Greg Maloof de MasterChef
Greg Maloof murió a la edad de 64 años. Después de varios años de protagonizar MasterChef Australia como juez invitado, el chef con estrella Michelin trabajó como chef consultor global.
Autoproclamado “Maestro del Medio Oriente moderno”, también protagonizó Food Safari y publicó seis libros de cocina premiados, entre ellos Arabesque y Sahara.
Ahora el chef, que ascendió a chef ejecutivo en el restaurante de lujo O’Connell’s en la década de 1990 antes de convertirse en chef ejecutivo en el restaurante MoMo de Medio Oriente, está siendo honrado.
Quedó segundo en recibir un trasplante de corazón.
Después de nacer de padres libaneses en Melbourne, el célebre chef se convirtió en la segunda persona en someterse a una segunda operación de corazón hace apenas 21 años en Victoria, Australia.
Se sometió a una cirugía de triple bypass en 1981 a la edad de 21 años, antes de su primer trasplante de corazón en 1989. Maloof recibió dos premios de The Age Good Food Guide por su trabajo de 1991 a 2010.
Para Malouf, las señales de advertencia con su corazón donado comenzaron hace unos dos años, cuando comenzó a experimentar los síntomas familiares de dificultad para respirar y fatiga, y sus niveles de colesterol se dispararon.
Lo pusieron en la lista para un corazón nuevo y luego tuvo que esperar. Después de 14 meses, llegaron las buenas noticias y se realizó el procedimiento, y la estrella pasó solo dos semanas en el hospital recuperándose.
“El padrino de la cocina de Oriente Medio”
Los regalos para Maloof están llegando a raudales en las redes sociales. La ex estrella de MasterChef Australia, George Calombaris, escribió: “Con tantas cosas sucediendo, hoy es un día triste para todos nosotros. Hemos perdido a un gran hombre, Greg Maloof”.
Ella continuó: “Hombre hermoso. Sí, una cocinera increíble. Envío amor y fuerza a su familia. Extraño la ridiculez de todo lo relacionado con la comida griega y libanesa. QEPD gran hombre. Nos vemos del otro lado. Gc.”
“Es muy triste saber del fallecimiento de uno de los mejores chefs de Australia… Greg Maloof… con sólo 64 años. El padrino de la cocina moderna del Medio Oriente”, escribió el columnista Stephen Quarterman en X.
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