Kits de comida vegana versus alimentos preparados: ¿cuál elegir?
La primera elección que debe hacer es entre establecimientos de comida y entrega de comida. Los kits de comida vegana aún ahorran tiempo y esfuerzo en comparación con comenzar una receta desde cero, pero requieren algo de cocción. Si quieres repasar tus habilidades culinarias basadas en plantas o aprender nuevas recetas veganas o vegetarianas, el catering es el camino a seguir.
La comida preparada es la otra opción y no hay nada más fácil. Estos servicios envían comidas individuales recién preparadas que se empaquetan en neveras portátiles para que las coma o las congele para más tarde. Por lo general, no es necesario cocinar, por lo que obtienes todos los beneficios de una dieta basada en plantas sin tener que hacer el trabajo.
Tipos de comida: vegana vs vegetariana
Purple Carrot, Daily Harvest y Veestro son algunos de los servicios que ofrecen solo comida vegana (sin ningún producto animal), mientras que HelloFresh y Mosaic Food ofrecen comida vegana y vegetariana todas las semanas. Si opta por una comida completamente basada en plantas, un servicio vegano especial le brindará más opciones y no tendrá que revisar los platos vegetarianos para hacer sus selecciones.
No consuma carne por completo o dése la opción de una comida con carne
Algunos servicios de entrega de alimentos, como Purple Carrot y Mosaic Foods, se especializan únicamente en alimentos de origen vegetal. La mayoría de los demás servicios tienen opciones veganas mezcladas con los menús semanales que incluyen recetas con carne. Decide si quieres seguir con tu dieta basada en plantas o darte la opción de un plato de pollo o salmón de vez en cuando.
Costo y precio
La mayoría de los servicios de entrega de comida vegana cuestan entre $ 9 y $ 13 por porción. Si desea aprovechar al máximo su inversión, su mejor opción es elegir un plan de alimentación económico como EveryPlate o Blue Apron y elegir recetas a base de plantas. Mosaic Foods también ofrece comidas familiares que cuestan solo $6 por porción, lo que la convierte en la suscripción de comida preparada vegana más asequible que hemos probado.
La cantidad de comida y comida.
La mayoría de los servicios de comida vegetariana y vegana tienen una cantidad mínima de comidas que debes pedir cada semana, pero algunas son más altas que otras. Para los kits de comida, querrás pedir solo la cantidad de porciones que sabes que cocinarás y comerás en una semana porque la mayoría de los ingredientes no se pueden congelar. Las comidas preparadas ofrecen más flexibilidad, ya que normalmente puedes congelarlas para descongelarlas y comerlas más tarde.