La mayonesa, un condimento común que se encuentra en los sándwiches, de repente se está convirtiendo en una herramienta para los científicos que estudian la fusión nuclear. El comportamiento único de la mayonesa, que puede cambiar de elástica a plástica, proporciona información importante sobre cómo se comportan los ingredientes en las condiciones extremas requeridas para la mezcla. Al agitarla suavemente, la mayonesa vuelve a su forma original, mostrando un comportamiento suave similar al de una banda elástica. Sin embargo, cuando se mueve con fuerza, adquiere una forma plástica, cambiando su forma para siempre.
Proceso de fusión nuclear
La fusión nuclear, el proceso de fusionar átomos ligeros para liberar energía, requiere un control preciso y una comprensión de los materiales involucrados. Los investigadores pretenden iniciar una reacción de fusión que produzca más energía de la que se consume. En diciembre pasado, los científicos del Laboratorio Nacional Lawrence Livermore en California logrado Esto se logró disparando 192 láseres en una pequeña cámara de combustible, lo que resultó en una colisión que liberó más energía.
Trastornos del aprendizaje del comportamiento
Un desafío importante en los experimentos de fusión es estudiar el comportamiento del material en condiciones extremas. La grasa líquida, que almacena ácidos grasos, actúa de forma similar a la mayonesa cuando se calienta. Cuando se derrite, cambia de caucho a plástico; Si se vuelve plástico demasiado rápido, el gas puede escapar, dificultando el proceso de fusión.
Nuevos experimentos en la Universidad de Lehigh
Para investigar este poder, los ingenieros mecánicos Aren Boyaci y Arindam Banerjee de la Universidad de Lehigh realizaron experimentos con mayonesa. Crearon una configuración en la que se hacían girar porciones de mayonesa en una rueda, simulando la interacción entre una cápsula derretida y grasa gaseosa. Al observar el comportamiento de la mayonesa durante el hilado y después de haberlo hilado, establecieron un límite entre sus partes rectas y plásticas.
El futuro de la energía de fusión
Si bien la mayonesa se utiliza en la investigación para sorprender en el supermercado, su uso para comprender los materiales es prometedor para el avance de la tecnología de fusión nuclear. A medida que los científicos continúan investigando nuevos métodos, este humilde compuesto puede contribuir al éxito de la producción de energía.
