Tha liosta fhada de dh’ adhbharan agam airson dèidheil air inneal-adhair agus tha e a ‘tionndadh a-mach a’ sàbhaladh lùth a bhuineas dha dìreach an sin le luaths, goireasachd agus toraidhean. Chan eil friogairean adhair cuideachd nan cunnart sam bith a ‘truailleadh an èadhair agad coltach àmhainnean gas nàdarra dèan. Nas fheàrr fhathast, thu fhèin chan fheum thu barrachd air $ 100 a chosg airson fear math fhaighinn.
Ach air ais chun rud sàbhalaidh lùtha sin. Gus faicinn dè as urrainn dha friogais èadhair do shàbhaladh an aghaidh àmhainn balla ann am bliadhna, rinn mi beagan matamataigs. A rèir an àireamhachadh agam, bidh friogairean adhair a’ cleachdadh timcheall air leth an lùth as lugha gu h-iomlan, agus sin roimhe a’ gabhail a-steach an ùine obrachaidh iomlan nas giorra a dh’ fheumar airson a’ mhòr-chuid de bhiadh leis gu bheil friogairean adhair a’ còcaireachd nas luaithe agus cha mhòr nach eil ùine ro-theas aca.
Seo mar a fhuair sinn am figear sin agus briseadh sìos air an ìre as urrainn dhut a shàbhaladh le bhith a’ cleachdadh an inneal-adhair agad an àite an àmhainn.
Dè an ìre de lùth a bhios inneal-frithealaidh adhair a’ cleachdadh?
Cha bhi am freagairt an aon rud airson a h-uile duine leis gu bheil cosgaisean lùtha ag atharrachadh a rèir stàite anns na SA. Bidh èifeachdas àmhainn cuideachd ag atharrachadh agus tha modalan nas ùire buailteach a bhith a ‘cleachdadh nas lugha de ghas no dealan. Airson an eacarsaich seo, cleachdaidh sinn cuibheasachd agus tuairmsean gus measadh a dhèanamh air na dh’ fhaodadh tu a shàbhaladh ma loisgeas tu am friogais èadhair an àite an àmhainn. O, agus tha sàbhaladh airgead air lùth dìreach mar aon de mòran adhbharan a tha sinn a’ smaoineachadh gur e tasgadh luachmhor a th’ ann am friogairean adhair. Barrachd air sin ann am beagan.
Cosgais àmhainn an aghaidh inneal-adhair
| Àmhainn gas | Àmhainn dealain | Fryer adhair | |
|---|---|---|---|
| Cosgais gach uair a thìde de chòcaireachd | 40 sgillin | 52 sgillin | 25 sgillin |
Mar sin ciamar a fhuair sinn na h-àireamhan sin? B’ e an dòigh as fhasa faighinn a-mach dè an ìre a dh’ fhaodadh inneal-adhair a shàbhaladh dhut an coimeas ri àmhainn mhòr a bhith a’ tomhas an wattage a chaidh a tharraing san uair a rèir na bhiodh stòbha dealain a’ cleachdadh. Tha an aon rud a ‘buntainn ri àmhainn gas, ach airson sin feumaidh tu obrachadh a-mach an uiread de ghas nàdarra a thathar a’ cleachdadh airson stòbha a bharrachd air cosgais gas nàdarra anns an stàit agad.
Na gabh dragh. Rinn sinn am pàirt cruaidh.
Dè an ìre de lùth a bhios àmhainnean balla a’ cleachdadh?
Tha àmhainnean air fàs nas lùth-èifeachdaiche ach chan urrainn dhaibh fhathast coinneal a chumail ri friogairean adhair.
A rèir dè an seòrsa àmhainn a th’ agad, gas no dealan, bidh cosgaisean obrachaidh ag atharrachadh leis gu bheil prìsean gas nàdurrach agus cosgaisean dealain ag atharrachadh gu mòr a rèir stàite agus solaraiche seirbheis. Ged a bhios an dà chuid a ‘cleachdadh an aon uiread de lùth agus gu bheil cosgaisean ro-làimh coltach riutha, ma tha seann àmhainn agad tha deagh chothrom ann nach eil e cho lùth-èifeachdach ri modail nas ùire.
Dè an ìre de lùth a bhios àmhainn gas a’ cleachdadh?
Thathas den bheachd gu bheil àmhainnean le cumhachd gas nàdarrach ag adhbhrachadh duilgheadasan slàinte am measg chloinne.
Gus cosgais obrachaidh an stòbha gas agus an àmhainn agad obrachadh a-mach, bidh sinn a’ gabhail ìre lùth an àmhainn ann am Btu agus ga roinn le 100,000. Dèan iomadachadh air an toradh leis a ‘chosgais gach teirm de ghas nàdarra anns an stàit agad, a tha ag atharrachadh gu mòr, agus an uair sin iomadachadh leis an àireamh de dh’uairean a bhios an àmhainn air a chleachdadh. Bu chòir dhut a bhith comasach air ìre lùth an àmhainn agad a lorg air-loidhne ma tha thu eòlach air ainm no àireamh a’ mhodail. Tha e coltach gu bheil e an àiteigin air an aonad fhèin. Ma tha leabhar-làimhe an neach-seilbh agad fhathast, gheibh thu an ìre lùtha an sin, air a thomhas ann am Btu.
Gus cosgais obrachaidh àmhainn 18,000-Btu obrachadh a-mach, roinnidh tu 18,000 le 100,000, a’ toirt dhut 0.18. Feumaidh sinn cuideachd prìs chuibheasach gach teirm de ghas nàdarra a lorg nad stàit. An clàr seo aig a bheil na prìsean as ùire tro Rianachd Fiosrachaidh Lùth na SA. Thoir an aire gu bheil a’ chairt seo air a liostadh ann an dolairean gach mìle troigh ciùbach, mar sin feumaidh tu a roinn le 10. Mar eisimpleir, mas e $23 a’ phrìs cairt, cleachdaidh tu $2.30 airson a’ chosgais obrachadh a-mach.
Ann an New York far a bheil mi a’ fuireach, tha a’ phrìs an-dràsta $2.20 gach teirm (timcheall air a’ chuibheasachd airson na SA). An ath rud, iomadaichidh sinn a’ phrìs sin airson teirm leis an àireamh a dh’ obraich thu anns a’ cheum mu dheireadh (0.18 san eisimpleir seo) gus a’ chosgais obrachaidh san uair airson an àmhainn gas agad a chleachdadh.
Dhòmhsa, chosgadh e timcheall air 40 sgillin san uair àmhainn 18,000-Btu a ruith. Nam b ‘fheudar dhomh àmhainn a ruith airson 1 uair san latha, chosgadh e $ 146 gach bliadhna. Ann an cuid de stàitean (Georgia, Florida agus Ohio nam measg), tha gas nàdarra timcheall air 30% nas àirde na a’ chuibheasachd nàiseanta. Ann an Hawaii, tha e còrr is dùbailte.
Dè an ìre de lùth a bhios àmhainn dealain a’ cleachdadh?
Ann an New York, tha àmhainn dealain a’ cosg timcheall air 50 sgillin san uair airson ruith.
Gus faighinn a-mach caitheamh stòbha dealain, obraichidh tu a-mach an wattage a chaidh a tharraing gach uair a thìde de chòcaireachd. Bidh a’ mhòr-chuid de àmhainnean dealain a’ tarraing timcheall air 3,000 watt, a rèir an teòthachd. Cho luath ‘s a lorgas tu wattage an àmhainn agad tron tag inneal, leabhar-làimhe neach-seilbh no liosta toraidh air-loidhne, iomadaich sin leis an àireamh de dh’ uairean a chleachdas tu an àmhainn gach latha (cleachdaidh sinn 1 uair airson an àireamhachadh seo), agus an uairsin roinn le 1,000 watts gus na kilowatt-uairean (kWh) de dhealan a chaidh a chleachdadh a lorg.
An ath rud, lorg a’ phrìs chuibheasach airson gach kWh de dhealan anns an stàit agad. Airson sin, faodaidh tu co-chomhairle a chumail a’ chairt seo aig a bheil prìsean 2020 air an liostadh ann an sgillin gach kWh. Cha tèid na prìsean airson 2021 fhoillseachadh chun Dùbhlachd 2022, ach ma nì thu beagan sgrùdadh lìn, bu chòir dhut a bhith comasach air na h-àireamhan as ùire a lorg. Dèan iomadachadh air an t-suim sin leis an àireamh a bha thu dìreach air obrachadh a-mach (3 kWh san eisimpleir seo) gus do chosgais obrachaidh gach latha a dhearbhadh.
Ag obair le ìre dealain gnàthach New York de 17 sgillin gach kWh, chosgadh àmhainn 3,000-watt timcheall air 51 sgillin san uair nuair a ruith e aig teas àrd. Nan cleachdadh mi an àmhainn agam airson timcheall air 1 uair san latha airson aon bhliadhna bhiodh sin co-ionann timcheall air $ 182 gach bliadhna. Chan eil a’ chosgais seo a’ toirt a-steach lùth a bhios an raon agus an luchd-losgaidh a’ cleachdadh.
Bidh inneal-frithealaidh adhair àbhaisteach 1,500-watt air gach cuid àmhainnean gas is dealain a bhualadh le làimh nuair a thig e gu èifeachdas lùtha.
Dè an ìre de lùth a bhios inneal-frithealaidh adhair a’ cleachdadh?
Is e innealan dealain a th’ ann am friogairean adhair, agus mar sin is urrainn dhuinn an aon dòigh-obrach a chleachdadh gu h-àrd gus a ’chosgais obrachaidh a lorg. Bidh an wattage airson friogairean adhair ag atharrachadh agus cleachdaidh modalan nas motha barrachd lùtha, ach bidh friogais àbhaisteach 4-ceathramh leithid an Ninja seo (am modail àrd-ìre againn) a’ cleachdadh timcheall air 1,500 watt.
Leis gur e sin dìreach leth an tarraing wattage den àmhainn làn-mheud cuibheasach bhon àireamhachadh stòbha againn, is urrainn dhuinn pròiseact a dhèanamh gun cleachd am friogais èadhair timcheall air leth uimhir de dhealan airson obrachadh.
A’ cleachdadh prìsean dealain New York, tha sinn gu sàbhailte ag ràdh gun cosg inneal-adhair àbhaisteach 4-ceathramh timcheall air 25 sgillin san uair airson a ruith. Tha sin 50% nas lùth-èifeachdaiche na an àmhainn dealain làn-mheud cuibheasach agus timcheall air 35% nas èifeachdaiche na an àmhainn gas cuibheasach (air a thomhas le cosgaisean lùtha cuibheasach stàite New York).
Tha àmhainn friogais èadhair 4-quart Ninja air aon den fheadhainn as fheàrr a rinn sinn deuchainn.
Dè an airgead as urrainn dhut a shàbhaladh le bhith a’ cleachdadh friogais adhair?
- Cosgais 300 uair a thìde de chòcaireachd le àmhainn gas air teas àrd: $153
- Cosgais 300 uair a thìde de chòcaireachd le àmhainn dealain air teas àrd: $120
- Cosgais 150 uair a thìde de chòcaireachd le friogais adhair: $39
Tha na h-àireamhan sin nan tuairmse garbh, gu dearbh. Bidh na h-àireamhan ag atharrachadh a rèir cosgais lùtha na stàite agad, dè an ìre còcaireachd a nì thu ann am bliadhna, dè an teòthachd aig a bheil thu a’ còcaireachd agus an seòrsa agus meud an àmhainn a bhios tu a’ cleachdadh.
Ach chan eil sin ach leth den cho-aontar. Tha friogairean adhair cothromach tuilleadh lùth-èifeachdach agus cosg-èifeachdach na tha na h-àireamhan amh sin a’ nochdadh.
Seo carson…
Bidh friogairean adhair a ‘dèanamh obair àmhainnean balla ann an nas lugha de ùine agus a’ cleachdadh nas lugha de lùth.
Bidh friogairean adhair a’ còcaireachd nas luaithe na àmhainnean mòra
Mar thoradh air an t-seòmar còcaireachd nas lugha agus superconvection (neach-leantainn dian a’ sèideadh teas a-steach do bhiadh), bidh friogairean èadhair mar as trice a’ còcaireachd biadhan fada nas luaithe na an stòbha gas no dealain traidiseanta agad. Gu math tric ann an timcheall air leth na h-ùine a bheir e gus reasabaidh coltach ris a dhèanamh ann an àmhainn làn.
Gu h-ìosal tha eisimpleirean de amannan còcaireachd airson friogais adhair an aghaidh stòbhaichean. An làrach-lìn còcaireachd Blas na Dachaigh chuir iad ri chèile liosta de na h-amannan còcaireachd cuibheasach airson friogais adhair airson biadhan mòr-chòrdte. Rinn sinn coimeas eadar an fheadhainn le amannan còcaireachd àbhaisteach air an tarraing bho reasabaidhean Lìonra Bidhe airson dreachan bèicearachd san àmhainn no ròsta san àmhainn de na biadhan sin.
Amannan còcaireachd: Fryer adhair an aghaidh àmhainn
| Biadh | Teòthachd | Ùine còcaireachd friogais adhair (mionaidean) | Ùine còcaireachd san àmhainn le preheat (mionaidean) |
|---|---|---|---|
| Sliosan cearc | 400 F | 20-25 | 40 |
| Sgiathan cearc | 375 f | 10-12 | 40 |
| broilleach cearc | 375 f | 23 | 30 |
| Bradan | 400 F | 5-7 | 12-15 |
| sprouts Bhruiseal | 350 F | 15-18 | 40 |
| Bacon | 400 F | 5-10 | 20 |
| Cauliflower | 400 F | 10-12 | 20 |
| Fries Frangach (bhon fhìor thoiseach) | 400 F | 10-20 | 40-45 |
| friogais Fhrangach (reòta) | 400 F | 6-8 | 18-20 |
Chan fheum friogairean adhair ro-theas nas motha
Na dì-chuimhnich nach eil a ‘mhòr-chuid de luchd-frithealaidh adhair cuideachd a’ feumachdainn ùine ro-teasachaidh, gan dèanamh eadhon nas èifeachdaiche. Bidh an àmhainn làn-mheud cuibheasach a’ toirt co-dhiù 10 mionaidean airson ro-theasachadh ach mar as trice nas coltaiche ri 12 gu 15 mionaidean. Feumaidh preheating uiread (no barrachd) lùth ri còcaireachd fìor. Anns a ‘chlàr gu h-àrd, chuir mi 10 mionaidean beag ri gach aon de na h-amannan còcaireachd san àmhainn gus cunntas a thoirt air preheating.
Ma tha thu den bheachd gu bheil friogais adhair a’ dèanamh obair àmhainn ann an leth na h-ùine (eadhon nas luaithe nuair a bhios tu a’ toirt a-steach ùine ro-theas), is dòcha gun toireadh 300 uair de chòcaireachd ann an àmhainn àbhaisteach ann am bliadhna nas lugha na 150 uair nuair a thèid a dhèanamh ann an èadhar. friogais.
Tha sgiathan cearc air an dèanamh ann am friogais adhair air leth blasta agus bruich ann an leth na h-ùine.
Mus fhaigh sinn air falbh…
Chan e inneal-frithealaidh adhair nota-air-punnd airson àmhainn. Tha gu leòr bhiadhan ann nach bi thu airson a chòcaireachd ann am friogais adhair. Bidh cuid eile dìreach nach eil a’ freagairt air friogais adhair àbhaisteach. Tha cuid de mhodailean farsaing gu leòr airson cearc slàn a chòcaireachd, ach airson ròstagan nas motha, turcaidh Taingealachd no an lasagna Didòmhnaich sin – gun a bhith a ‘toirt iomradh air a’ mhòr-chuid de phròiseactan bèicearachd – is dòcha nach e am fryer adhair agad an roghainn as fheàrr.
Thuirt sin, airson cuideigin nach bi a ‘fuine mòran no a’ còcaireachd turcaich slàn agus racaichean uan gu cunbhalach, faodaidh inneal-adhair tòrr den chòcaireachd a tha an àmhainn agad nas daoire, nas lùth-èifeachdaiche air a bhith a ‘làimhseachadh.
Na tilg air falbh an àmhainn mhòr agad fhathast. Bidh thu fhathast ag iarraidh gum bi e a ‘còcaireachd an lasagna Didòmhnaich sin agus turcaidh air Taing Taing.
Chan e na sàbhalaidhean an adhbhar as fheàrr airson friogais-adhair a chleachdadh
Cha bhith friogais-adhair a’ còcaireachd a h-uile càil nas fheàrr na an àmhainn agad, ach tha cuid de bhiadhan friogais èadhair ann nach urrainn dha àmhainn mhòr suathadh. Leis gu bheil friogairean adhair a’ còcaireachd cho luath agus aig teòthachd àrd, bidh biadhan mar sgiathan cearc, friogais Fhrangach agus a’ mhòr-chuid de dh’ aplacaidean reòta a’ fàs crispy air an taobh a-muigh gun a bhith a’ tiormachadh a-staigh mar a dh’ fhaodadh iad nuair a thèid iad san àmhainn mhòr airson 30 no 40 mionaid.
Mar a chaidh ainmeachadh, chan fheum friogairean adhair ùine ro-teasachaidh nas motha. Tha a’ mhòr-chuid de na modailean a chleachd mi cuideachd air leth sìmplidh obrachadh, sàbhailte eadhon airson clann a chleachdadh agus furasta an glanadh.
Thionndaidh mullach friogais èadhair Instant Pot cearc friogais sàr-mhath ann an timcheall air 20 mionaid. An urrainn don àmhainn mhòr agad sin a dhèanamh?
Bònas: Tha friogairean adhair saor
Faodaidh tu na ceudan a phàigheadh airson inneal-frithealaidh adhair ach tha mòran den fheadhainn as fheàrr a rinn sinn deuchainn nas lugha na sin. Faodaidh tu an inneal-adhair as fheàrr leinn a thogail, an Ninja 4-ceathramhairson $100, no nas saoire ma lorgas tu e air a reic. Agus an inneal-adhair buidseit as fheàrr leinn, an Gourmia 4-ceathramha lorg airson dìreach $ 60.
Agus ma tha thu fiosrach, Instant Pots agus bidh ioma-chòcairean cuideachd a’ cleachdadh mòran nas lugha de lùth na àmhainn. Ma tha Instant Pot agad ach nach eil inneal-adhair ann, faodaidh tu an snag Mullach friogais-èadhair blasta airson $85 no ceangal mullach Instant Pot airson Mullach Instant Pot airson $50.
