Tengo más de diez años de experiencia cubriendo alimentos, utensilios de cocina y consejos para el hogar. Solo el año pasado, probé docenas de recetas de freidoras. ¿Qué descubrí entonces? Esta receta de salmón con freidora de 10 minutos es una de las comidas más fáciles y sabrosas que puede preparar con este sencillo aparato.
El salmón se prepara en la estufa en una buena sartén, pero después de eso terminarás con una estufa verde a pescado. Asar salmón a la parrilla u hornear en el horno de pared es otra buena opción, pero hay que calentar esa gran máquina para unas cuantas porciones de pescado. Honestamente, puede ser una verdadera molestia tener el olor a mariscos flotando en tu cocina durante horas después de que hayas terminado de cocinar.
freidora de aire El salmón ha sido una revelación para mí y la forma rápida y limpia de comer más mariscos que nunca. Una freidora cocina pescado rápidamente, con mínimo desorden y uso menos energía que el horno grande. La receta completa se puede completar en menos de 15 minutos, lo que te deja con un corte de salmón a medio cocer para aportar algo de proteína cuando tengas prisa.
Como la mayoría de los archivos de pezAl salmón le va bien con una ráfaga de fuego alto para darle una costra a la capa exterior sin cocinar demasiado el medio. Los aires acondicionados están diseñados Haga precisamente eso con la superconvección que sopla aire caliente a altas velocidades utilizando un potente ventilador hacia el interior de una pequeña cámara de cocción.
Las freidoras solo tardan uno o dos minutos en precalentarse, por lo que si está preparando una comida rápida entre semana durante un par de horas, cocinar salmón en la freidora será un as bajo la manga. Freidoras de aire también menos costo de ejecución y usan menos energía que los hornos grandes, y no crean una masa aceitosa como lo hace el salmón en la estufa.
Ingredientes y condimentos frescos es todo lo que necesita para preparar la cena perfecta con salmón en freidora.
Se necesitan unos 10 minutos de principio a fin para preparar el salmón en el aire más fresco. Aquí se explica cómo hacer un filete de pescado perfecto en todo momento.
Para obtener más información, consulte nuestros lugares favoritos. pedir salmón en línea y el mejores freidoras de aire Probamos para 2024. Si se pregunta cómo funcionan estas modernas y eficientes cocinas de encimera y qué modelo es el mejor, lea mi Una guía completa de freidoras de aire..
Ingredientes para el salmón freidora de 10 minutos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de salsa de soja o tamari
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 1 cebolla verde, picada
- lima de salmón
- Sal y pimienta al gusto
- Papel pergamino (opcional)
5 sencillos pasos: la freidora sin aceite perfecta en 10 minutos
- Paso 1: Precaliente la freidora a 380 grados F en “freír al aire” o “asar”.
- Paso 2: Mezcle el aceite de oliva, el azúcar moreno, la salsa de soja y las cebolletas.
- Paso 3: Seque el filete de salmón con palmaditas y colóquelo en el enfriador de aire encima de papel pergamino (papel opcional).
- Paso 4: Vierta la mezcla de salsa de soja sobre el salmón y cocine hasta que esté completamente cubierto.
- Paso 5: Cierra la cesta y cocina durante unos 8 minutos, comprobando con un tenedor o sonda por dentro para que pase (cocina uno o dos minutos más si prefieres el salmón medio bien o bien cocido).
Solo 8 minutos en el enfriador de aire y tendrás salmón medio cocido.
La freidora es mi opción para el pollo asado, y reemplaza mi receta de horno lento y sucio, con mucha comida. Recientemente aprendí a hacer jugosas hamburguesas con queso fritas y tocino chisporroteando en menos de 10 minutos y sin ensuciar una sartén o bandeja para hornear.
Las freidoras son extremadamente convenientes y pueden realizar muchos de los mismos trabajos que un horno. Solo tardan uno o dos minutos en precalentarse, hay muchos utensilios de cocina que tendría que dedicar tiempo a limpiar y, en general, son herramientas de cocina más eficientes energéticamente.
Cuando planea cocinar alimentos con una freidora, debe asegurarse de tener suficiente espacio dentro de su electrodoméstico para los alimentos que desea cocinar. Muchas freidoras pueden acomodar el tamaño de la porción de una persona, pero es posible que deba hacer funcionar la freidora varias veces para preparar suficiente comida para toda su familia.
