Tramontina: Todo se redujo a un acabado fotográfico para la sartén con mejor presupuesto entre la Calphalon y esta sartén Tramontina. El Calphalon superó a la capaz sartén de 10 pulgadas de Tramontina, que cuesta menos de $40, con una distribución del calor ligeramente más uniforme en las pruebas que realicé.
Cosa (Actualización: Agotado): La sartén para saltear Material de 10 pulgadas de $ 125 es una excelente opción si está buscando una sartén más resistente (léase, más pesada) con tapa. él es técnicamente una sartén y no una sartén porque tiene lados rectos y quedó bien en la mesa.
Del comprador: Este antiguo fabricante francés fabrica una excelente sartén de 11 pulgadas, pero podría ser más adecuada para una cocina profesional. Es más pesado que la mayoría y cuesta unos impresionantes 225 dólares. Todo esto hace que sea difícil recomendarlo al cocinero casero promedio.
Demeyere: Esta sartén de siete capas de fabricación belga fue la más pesada de las que probé, a pesar de tener solo 9 pulgadas de ancho. La sartén de 4 libras se calentó uniformemente y chamuscó bien los alimentos, pero ese peso, junto con un precio de 270 dólares, significa que podría no ser una buena opción para la mayoría de las personas.
360 utensilios de cocina: Esta sartén estadounidense de cinco capas funcionó tan bien como cualquier otra, pero por $ 200, otras sartenes le brindarán una mejor relación calidad-precio.
casa de tuxton: No tengo mucho que decir sobre esta sartén económica, pero fue un poco más difícil de limpiar que algunas de las otras. Se puede conseguir una sartén de tres capas para el hogar de Tuxton por menos de $50 y definitivamente hará el trabajo.
Núcleo de grafito totalmente revestido: Esta sartén All-Clad tiene un núcleo de grafito liviano, por lo que podría ser una buena opción para alguien a quien le cuesta usar una sartén normal. Dicho esto, no es barato (200 dólares por uno de 10 pulgadas) y gira de manera más desigual que sus homólogos con núcleo de aluminio.
