Si cree que el costo de los alimentos es preocupante, no está solo. Según una encuesta reciente de CNET, el 93% de los estadounidenses dijeron que estaban preocupados por la inflación y el 77% dijo que lo que más les sorprendía eran los precios de los alimentos.
Para reducir su factura de comestibles, puede recurrir a la inteligencia artificial para realizar un seguimiento de sus gastos o cambiar a una tienda de comestibles más barata, pero hay una opción más que la gente suele olvidar cuando se trata de ahorrar en comestibles: comprar productos agrícolas cuando estén en temporada. Esto suele ocurrir cuando la oferta está en su punto máximo, lo que significa que los precios volverán a caer.
Entonces, ya sea que esté más interesado en comer los productos más frescos disponibles o en reducir su factura de comestibles, comprar productos de temporada puede lograr ambas cosas. Aquí hay 15 frutas y verduras de temporada este otoño.
manzanas
En otoño se cosechan variedades de manzanas Honeydew, Granny Smith, Fuji y más.
Una de las frutas de otoño más reconocibles siempre está más fresca durante esta temporada. La mayoría de las variedades de manzanas se cosechan entre finales de agosto y principios de noviembre.
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remolacha
Las remolachas ofrecen una serie de beneficios nutricionales, incluidos antioxidantes y fibra, y las investigaciones también sugieren que pueden ayudarte durante el entrenamiento intenso.
El jugo de remolacha también se puede utilizar como tinte natural.
Brócoli
Trasque colesterol libreEl brócoli es una buena fuente de fibra y vitamina C. Puedes disfrutar esta verdura cruda o cocinarla en el horno, microondas, estufa e incluso en el aire acondicionado.
coles de Bruselas
Si bien las coles de Bruselas tienen un sabor más terroso, hay muchas formas de cocinarlas según tu gusto. En RedditLos consumidores comparten cómo prefieren cocinarlas: algunos dicen que las coles de Bruselas saben mejor cuando se cocinan con mantequilla y ajo, mientras que otros dicen que solo hay que sal, pimienta y aceite de oliva para disfrutar de esta verdura.
Cuando se comen crudas, las coles de Bruselas pueden tener un sabor más amargo.
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Zanahorias
Durante mucho tiempo se ha creído que las zanahorias pueden tener un efecto positivo en la vista. Y según Clínica Oftalmológica Gaileyhay verdad en eso gracias a betacarotenolos nutrientes que producen las naranjas y se convierten en vitamina A en nuestro cuerpo, y luteína en la verdura.
coles
Estrechamente relacionada con la col, la col, o col rizada, es especialmente popular en el Sur. Se pueden preparar de diferentes formas pero si a menudo cocinado con carne ahumada para crear una sensación en la boca.
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arándanos
Ya sea que quieras arándanos secos en tu ensalada o no puedas vivir sin salsa de arándanos, el mejor momento para comprarlos es en la nieve.
“¡Pasa la salsa de arándanos, por favor!” Los arándanos suelen aparecer en las comidas de Acción de Gracias y Navidad y también se utilizan en postres.
Uvas
Si tiene ganas de visitar una bodega este otoño, puede deberse a que varias variedades de uva que componen los vinos populares se cosechan a finales del verano y principios del otoño.
colín
Esta verdura de hoja puede sustituir a las acelgas en recetas y viceversa. También se considera un superalimento por el alto valor nutricional que ofrece.
La col rizada tiene un alto contenido de vitaminas A, K y C.
Kiwi
Quizás te sorprenda ver kiwis en esta lista, pero en realidad son una fruta del otoño y el invierno. Los frutos peludos se recolectan entre octubre y mayo. Sin embargo, la cosecha de California cosechado en diciembre y enerolo cual es importante recordar porque 98% del kiwi en EE.UU. proveniente directamente del estado.
chirivías
Este tubérculo está estrechamente relacionado con las zanahorias y se cosecha a finales de otoño. En muchas recetas, puedes sustituir una, pero tienen diferentes sabores con chirivías un poco más dulces.
Papas
Ya sea que te gusten trituradas, hervidas, al horno o asadas, las patatas son una de las verduras más populares. Esta verdura con almidón también puede hacerte sentir lleno por más tiempo debido a su contenido de fibra.
Las patatas se suelen cosechar de agosto a octubre.
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calabazas
Por supuesto, ninguna lista de otoño está completa sin incluir las calabazas. Aunque podrías sentirte tentado a clasificarlas como vegetales por su sabor, son una fruta de otoño. Cuando no se utilizan para crear calabazas, las calabazas se utilizan a menudo en postres y panes.
Barrer
Los productos de esta lista suelen ser más baratos cuando caen cuando están en temporada.
Además de las calabazas, hay una variedad de variedades de calabazas que alcanzan su punto máximo en el otoño, como la calabaza moscada, la calabaza espagueti, la calabaza miel y más.
batatas
Las batatas son otro alimento básico de la cena de Acción de Gracias y, en general, se consideran más saludables que las patatas normales.
