He estado probando recetas complicadas y probando sofisticados utensilios de cocina durante más de cinco años, pero uno de mis hallazgos de cocina favoritos de 2024 no podría ser más simple. Es una receta de salmón para freidora de 10 minutos y se ha convertido en un elemento fijo en mi rotación semanal.
freidora de aire El salmón ha sido una revelación, y la forma rápida y limpia de cocinar pescado rico en omega es comerlo más que nunca. Una freidora cocina pescado rápidamente, con mínimo desorden y uso menos energía que el horno grande. También es difícil de estropear, lo que lo convierte en el complemento perfecto para esos días salvajes en los que el cerebro está en llamas pero aún necesitas una comida caliente y saludable.
Ingredientes y condimentos frescos es todo lo que necesita para preparar la cena perfecta con salmón en freidora.
La potente freidora solo tarda uno o dos minutos en precalentarse, por lo que si está preparando una comida rápida entre semana para uno o dos, cocinar salmón en la freidora será un as bajo la manga. Se necesitan unos 10 minutos de principio a fin para preparar el salmón en el aire más fresco.
Aquí se explica cómo crear un archivo perfecto en todo momento. Y para más información, vea nuestros lugares favoritos. pedir salmón en línea y el mejores freidoras de aire Probamos para 2024. Si se pregunta cómo funcionan estas modernas y eficientes cocinas de encimera y qué modelo es el mejor, lea mi Una guía completa de freidoras.
Ingredientes para el salmón freidora de 10 minutos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de salsa de soja o tamari
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 1 cebolla verde, picada
- lima de salmón
- Sal y pimienta al gusto
- Papel pergamino (opcional)
5 sencillos pasos: la freidora sin aceite perfecta en 10 minutos
- Paso 1: Precaliente la freidora a 380 grados F en “freír al aire” o “asar”.
- Paso 2: Mezcle el aceite de oliva, el azúcar moreno, la salsa de soja y las cebolletas.
- Paso 3: Seque el filete de salmón con palmaditas y colóquelo en el enfriador de aire encima de papel pergamino (papel opcional).
- Paso 4: Vierta la mezcla de salsa de soja sobre el salmón y cocine hasta que esté completamente cubierto.
- Paso 5: Cierra la cesta y cocina durante unos 8 minutos, comprobando con un tenedor o sonda por dentro para que pase (cocina uno o dos minutos más si prefieres el salmón medio bien o bien cocido).
Solo 8 minutos en el enfriador de aire y tendrás salmón medio cocido.
La freidora es mi opción para el pollo asado, y reemplaza mi receta de horno lento y sucio, con mucha comida. Recientemente aprendí a hacer jugosas hamburguesas con queso fritas y tocino chisporroteando en menos de 10 minutos y sin ensuciar una sartén o bandeja para hornear.
Las freidoras son extremadamente convenientes y pueden realizar muchos de los mismos trabajos que un horno. Solo tardan uno o dos minutos en precalentarse, hay muchos utensilios de cocina que tendría que dedicar tiempo a limpiar y, en general, son herramientas de cocina más eficientes energéticamente.
Cuando planea cocinar alimentos con una freidora, debe asegurarse de tener suficiente espacio dentro de su electrodoméstico para los alimentos que desea cocinar. Muchas freidoras pueden acomodar el tamaño de la porción de una persona, pero es posible que deba hacer funcionar la freidora varias veces para preparar suficiente comida para toda su familia.
