Las mejores batidoras de inmersión para 2024

Al realizar pruebas para encontrar la mejor licuadora de inmersión para 2024, realicé varias pruebas en cada modelo en el transcurso de una semana y observé qué tan bien funcionó cada una. También tomé en cuenta otros atributos como el tamaño, el peso, la durabilidad, la facilidad de limpieza de la licuadora y los diferentes modos y la cantidad de velocidades a las que funcionaba.

Mezclar verduras cocidas para sopa

El uso más popular de una licuadora de inmersión es mezclar sopas y salsas con vegetales cocidos y otros ingredientes. Mezclé cuatro tazas de verduras cocidas y caldo en una cacerola en la posición más alta y registré qué tan bien cada uno mezcló los ingredientes después de un minuto, y nuevamente después de un minuto adicional.

Con la excepción de las licuadoras baratas de menos de 40 dólares, todos los modelos que probé no tuvieron problemas para hacer puré de verduras en una sopa en unos pocos minutos, pero algunas crearon una sopa ligeramente más suave en menos tiempo. Los mejores no solo limpiaron las verduras en dos minutos, sino que incluso comenzaron a enfriar el líquido cerca del final del tiempo asignado. Se requieren algunos de los modelos más baratos. más Más de dos minutos para limpiar todas las piezas.

hacer crema batida

No todas las licuadoras de inmersión que probé ofrecían accesorios como un batidor o un recipiente para cortar. Para aquellos con batidor, preparé un lote de este popular aderezo de postre usando media taza de crema para batir y noté cómo se veía cada lote después de un minuto de batido y nuevamente después de dos. Aquí estaba buscando la batidora para hacer una crema espesa y húmeda lo más rápido posible.

Experimente con un picador de alimentos

Varios de los modelos de nuestra gama de pruebas también incluyen un accesorio para procesador de alimentos. Para aquellos que sí lo hicieron, corté una taza de zanahorias y apio, en trozos de aproximadamente una pulgada. Después de 10 segundos de corte, tomé una foto del montón de zanahorias picadas y observé quién daba los resultados más pequeños y uniformes. La mayoría de las batidoras de mano con tazas de procesador de alimentos obtuvieron buenos resultados en esta prueba, incluida la Beautiful Hand Blender de $ 34, pero algunas hicieron el trabajo unos segundos más rápido.

Tocar y sentir

Esta prueba es subjetiva, pero me aseguré de manipular cada dispositivo de inmersión durante varios minutos y observar el peso, el equilibrio y la estabilidad generales. Hice lo mismo mientras los usaba en las distintas pruebas notando irregularidades o molestias.

Los modelos más caros, incluidos KitchenAid, Braun, Breville y Vitamix, se sentían equilibrados y resistentes, lo que me daba la confianza de que no se romperían ni se aflojarían con el uso regular. Los modelos más baratos no inspiraban la misma confianza y algunos sentían como si caerse de la encimera al suelo de la cocina significara una desaparición prematura.