Cuando comencé a usar Air Fryer, la usé principalmente para recalentar alimentos congelados. Fue eficaz y, finalmente, comencé a preferirlo a mi horno. Pero cuando supe que podía usarlo para cocinar pollo desde cero, se convirtió en mi electrodoméstico de cocina favorito de todos los tiempos.
De lejos, mi comida favorita para preparar en la freidora son las alitas de pollo. Son simples, rápidos y deliciosos, y lo más importante para mí es que limpiarlos es muy sencillo ya que se utilizan muy pocos platos durante el proceso de cocción.
Si bien puedes hacer cualquier sabor de alitas en la freidora, mi opción son estas simples alitas de pollo búfalo. Sigue leyendo para aprender a hacer el tuyo propio en menos de 30 minutos.
Ingredientes para las alitas de pollo Buffalo Air Fryer:
- 1 paquete de alitas de pollo (unas 15 alitas)
- 1/2 taza de sal picante Frank’s RedHot
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de pimienta
Cómo hacer alitas de pollo con freidora en 25 minutos:
Paso 1: Seque las alitas de pollo y colóquelas en un tazón grande para mezclar y rocíe con aceite de oliva.
Paso 2: Combine las especias y espolvoréelas sobre las alas, luego mezcle bien.
Las cuatro configuraciones que necesita para las alitas de pollo en la freidora.
Paso 3: Coloque las alitas en una sola capa en el enfriador de aire y cocine a 400 grados durante 10 minutos, luego déles la vuelta y cocine por otros 10 minutos.
No apile las alitas de pollo en el enfriador de aire. En su lugar, asegúrese de que estén todos en una fila.
Paso 4: Mientras se cocinan las alitas, derrita la mantequilla sin sal en una cacerola pequeña, luego agregue la salsa picante Frank’s RedHot (o su salsa picante favorita) y mantenga a fuego lento.
Si prefieres usar salsa búfalo en lugar de la salsa picante tradicional, no es necesario que agregues mantequilla a esta receta.
Paso 5: Cuando las alitas estén terminadas de cocinarse y tengan una temperatura interna de al menos 165 grados, colóquelas en un tazón limpio y vierta la mezcla de salsa búfalo sobre ellas.
Estas alitas de pollo para freidora son simples y rápidas, lo que las hace perfectas para una comida entre semana.
Paso 6: Mezcle las alitas hasta que estén completamente cubiertas y sirva calientes.
Estas alitas de freidora quedan perfectamente crujientes en todo momento.
