Halloween ya pasó y solo faltan cuatro semanas para el Día de Acción de Gracias. Si sueñas con el pavo y los acompañamientos perfectos, es hora de comenzar a planificar tu menú si eres el invitado afortunado este año. Y la inteligencia artificial podría ser el mejor ayudante de cocina que existe.
Si bien el Día de Acción de Gracias puede ser el día más mágico del año, también es uno de los más difíciles. Los memes de Acción de Gracias son graciosos, pero no tiene nada de gracioso trabajar como esclavo en una cocina caliente desde el amanecer hasta el atardecer solo para que tu tía, que trabaja dos veces al año, cuestione la calidad de tus macarrones con queso. “¿Quién hizo esto?” De repente se convierte en una frase cargada de Acción de Gracias.
Una de las formas en que la IA puede ayudar a eliminar las conjeturas al planificar una comida de Acción de Gracias es, por supuesto, sin importar lo que le depare el día festivo. Aquí se explica cómo usarlo.
Elija una herramienta de IA y sea realista sobre sus habilidades
Como me gustaría tener la ventaja de elegir recetas específicas de toda la web, estoy usando una herramienta de inteligencia artificial en el navegador, el editor de texto de Microsoft, Copilot. Copilot utiliza el procesamiento LLM (modelo de lenguaje a gran escala), así como fuentes citadas de Internet para responder a solicitudes de búsqueda conversacionales y puede buscar páginas web mientras navega.
Pero asegúrese de darle la información que necesita. Tal como están las cosas, si no puedes hervir agua, no le pidas a una máquina de inteligencia artificial que planifique un festín de fusión franco-china de varios platos con filetes al vacío y fideos planos hechos desde cero.
Le hice saber a Copilot que era un novato en la cocina y él me proporcionó recetas fáciles de preparar con ingredientes fáciles de almacenar y pasos y preparación mínimos. Una de las opciones incluso parecía fantástica: judías verdes con almendras, que literalmente son solo judías verdes con almendras picadas.
Dale un recuento a tu IA
Informe al robot chef cuántas personas hambrientas asistirán a su comida de Acción de Gracias. Utilicé Copilot de Microsoft para convertir esta receta de salsa del New York Times para servir a 20 personas y convirtió las medidas en un lote más grande:
Ajusta las recetas para adaptarlas a tus necesidades.
No todo el mundo quiere pasas en su ensalada de patatas, y es mejor evitar alimentos que puedan alterar el estómago de las personas o provocar alergias cuando estás atrapado en una mesa cercana.
Por ejemplo, Copilot pudo proporcionarme algunos ingredientes sustitutos necesarios durante el vuelo para quitar las cebollas de la cazuela de judías verdes.
Presta atención a tu presupuesto
Informe a la herramienta de inteligencia artificial cuánto necesita gastar en la cena de Acción de Gracias. Copilot pudo proporcionarme una lista de platos de bajo costo y alto sabor, incluida la espera de ofertas o descuentos de pavo, la compra de un pavo más pequeño y el uso de papas simples, mezclas en caja, paquetes de mezcla de salsa, platos preparados pasteles. Versiones crujientes y enlatadas de frijoles, crema de champiñones, salsa de calabaza y arándanos.
Copilot estimó que toda mi comida de Acción de Gracias costaría entre $50 y $75 e incluyó un desglose del precio de cada ingrediente que necesitaría.
Sin embargo, asegúrese de verificar los precios locales. No estoy seguro de que todavía puedas conseguir crema batida auténtica por 2 dólares el envase, ya que una comprobación rápida muestra que el precio se acerca más a los 4,50 dólares. Sin embargo, algo llamado “cubierta batida” estaba a la venta en Kroger por 1,79 dólares.
Hazle saber a AI con quién estás trabajando
A veces a la gente buena le suceden cosas malas, y una de esas cosas malas podría incluir perder el uso del horno durante las vacaciones de Acción de Gracias. Copilot pudo aportar algunos consejos sólidos para cocinar un pavo entero sin la ayuda de un horno. Sólo trata de no freír un pavo congelado.
Empujé a Copilot más allá, le dije a la máquina que solo tenía una olla grande para cocinar y me dio una receta detallada sobre cómo escalfar un pavo entero.
No importa en qué estés trabajando el Día de Acción de Gracias, la IA parece una buena compañera de cocina.
Pero no dejes que tus familiares críticos sepan que un robot te ayudó a condimentar el pavo.
