Trucos de cocina para que tu Acción de Gracias sea menos caótica

Cocinar para el Día de Acción de Gracias puede ser estresante, especialmente cuando preparas los platos principales y todos los acompañamientos, y eres el anfitrión de tu casa.

Afortunadamente, tenemos algunos consejos que le facilitarán un poco las cosas este año, antes y mientras prepara la gran comida navideña.

La sartén adecuada puede marcar la diferencia a la hora de cocinar. Asegúrate de estar usando el correcto siguiendo esto[–>quick guide to baking pans.

El día antes del Día de Acción de Gracias, corte las verduras que necesita para las recetas y colóquelas en recipientes herméticos. Esto le quita mucho estrés a la hora de cocinar a diario.

No es necesario cocinarlo todo. Designe guarniciones, platos principales, postres o bebidas para que otros los preparen. Quitar cosas del plato hace que cocinar la cena sea mucho más fácil.

Quizás no tengas espacio en tu horno para todo el pavo, las tartas y las guarniciones.

Libera algo de espacio haciendo pasteles pequeños y horneándolos en tu horno tostador. Puedes comprar recipientes desechables pequeños en la mayoría de los supermercados.

En un horno tostador de tamaño mediano caben unas seis tartas pequeñas a la vez. Solo asegúrese de cambiar su horno tostador del modo tostado al modo horno y seleccionar la temperatura y el tiempo de horneado correctos.

También puedes usar tu microondas para hacer postres. Aquí tienes una gran receta para[–>chocolate mug cake eso será un verdadero placer para el público.

Se pueden usar rejillas de enfriamiento durante el horneado para duplicar la capacidad de su horno al hornear galletas para una multitud.

Es posible que su horno tenga un lugar secreto para cocinar que no ha estado usando: la parrilla. Agregar su asador a su arsenal de cocina navideña le brindará el espacio adicional para cocinar que necesita cuando se ocupen todos los lugares del horno.

Si la tapa de la fuente para asar no cabe sobre el pavo, pero desea una tapa para sellar los sabrosos jugos mientras se asa el devorador, haga una tienda de campaña con papel de aluminio.

Inserta una brocheta de bambú en la pechuga de pavo. (No te preocupes, el agujero realmente no indica cuándo está listo el pavo y no soltará mucho jugo). Luego, retira dos hojas de papel de aluminio que tengan una hora y media de largo, no chupes. bandeja para hornear. Coloque las dos piezas una al lado de la otra y doble los bordes largos en el centro para formar una hoja grande de papel de aluminio.

Finalmente, coloque la hoja grande de papel de aluminio resistente sobre el pavo (usando la brocheta como poste de la tienda) y meta los bordes del papel de aluminio alrededor del borde de la olla.

El poste de la tienda evitará que el papel de aluminio toque la piel del pavo y lo mantendrá húmedo.

¿Necesita mantener caliente un alimento porque terminó de cocinarse antes que todo lo demás?

Colóquelo en su olla de cocción lenta (o olla instantánea) y configúrelo en la configuración baja o tibia. La comida se mantendrá caliente, pero no se cocinará demasiado. Esto funciona mejor con puré de patatas u otros alimentos donde la presentación no es demasiado importante.

El jamón es un alimento básico en muchos hogares, pero puede tardar una eternidad en cocinarse. No si lo eres[–>use your Instant Pot, sin embargo.

Todo lo que tienes que hacer es poner un jamón de 4 a 6 libras con la grasa hacia arriba en la olla con cuatro tazas de caldo de pollo. Luego, cocínalo a alta presión durante 15 minutos. Espere 30 minutos para que se libere el estrés de forma natural y estará dorado.

También puedes hacer puré de papas en tu Instant Pot. Corta seis patatas grandes en rodajas, ponlas en la olla instantánea, cúbrelas con agua y sazona con media cucharadita de sal. Luego, configure la olla instantánea para cocinar durante 8 minutos a alta presión. Extender rápidamente, escurrir y triturar para terminar.

Never cook these 10 foods en tu bote instantáneo.

No te excedas[–>George Foreman Grill cuando sales a comprar pequeños electrodomésticos. Puede tostar y servir artículos pequeños mientras la estufa está ocupada con otros alimentos.