Reducir el consumo de azúcar en la infancia reduce el riesgo de diabetes y presión arterial alta, según un nuevo estudio

Las investigaciones han revelado que controlar la ingesta de azúcar en la infancia puede reducir significativamente el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes y la presión arterial alta en el futuro. Los investigadores que analizaron datos históricos del racionamiento de azúcar de la Segunda Guerra Mundial en el Reino Unido descubrieron que el bajo consumo de azúcar en la infancia tuvo consecuencias para la salud en la edad adulta, lo que subraya la importancia de comer en la primera comida de la vida.

La economista Dra. Tadeja Gracner de la Universidad del Sur de California dirigió la investigación, publicada en Science.org. Como si informeEl equipo examinó los efectos a largo plazo de comer demasiada azúcar examinando los registros de salud de más de 60.000 participantes del Biobanco del Reino Unido nacidos entre 1951 y 1956. Después de eso, se informó que el grupo dividió a los participantes en dos grupos, uno con la experiencia. de los niveles de azúcar durante la niñez, mientras que los demás crecieron después de que se levantaron las restricciones en 1953. a tener diabetes tipo 2 o presión arterial alta más adelante en la vida. El riesgo de diabetes disminuyó en un 38 por ciento, mientras que el riesgo de hipertensión disminuyó en un 21 por ciento en aquellos que crecieron durante la distribución de azúcar. seguir en Noticias científicas.

Los primeros 1000 días son críticos para la salud a largo plazo

Sue-Ellen Anderson-Haynes, dietista registrada y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética, dijo a la publicación que los primeros 1.000 días de vida, a partir de la concepción, desempeñan un papel importante en los efectos del envejecimiento de la salud. Ingerir nutrientes durante este período puede afectar el crecimiento del cuerpo y el cerebro del niño. “La comida que ingiere una madre influye directamente en el desarrollo del bebé”, afirmó en un comunicado.

El desafío de evitar el azúcar añadido

Reducir el azúcar en la dieta de los niños puede resultar un desafío, dada la prevalencia del azúcar añadido en los alimentos procesados. Las investigaciones muestran que educar a los padres sobre opciones nutricionales saludables, así como etiquetar los alimentos con mayor claridad, puede capacitar a las familias para tomar decisiones saludables. Además, el estudio también destaca que los hábitos de azúcar a veces son inofensivos, pero reducir el consumo de azúcar desde una edad temprana puede ser una manera fácil de mejorar la salud a lo largo de la vida.