Hacer espresso en casa sigue siendo muy popular, y hay hasta 14% de los estadounidenses informa que su taza de la mañana es a base de espresso o espresso. Esto supone un aumento respecto del 1% de hace una década. Ninja, el innovador fabricante de electrodomésticos de cocina económicos, se ha sumado a la fiesta con su lanzamiento Café de lujo ninjaLa primera cafetera espresso de la marca.
El sistema de café multifuncional produce hasta cuatro tragos de espresso al mismo tiempo, pero también tazas de café filtrado y café frío preparados rápidamente, algo que muchas otras máquinas de espresso no pueden hacer.
Hablé con Neil Shah, director comercial de SharkNinja, sobre Zoom antes de su lanzamiento. Shah explicó cómo la marca tiene un profundo conocimiento y un éxito comprobado en la fabricación de cafeteras tradicionales, pero ahora espera tomar una medida en un subsector del café conocido por su sostenibilidad.
The Luxe Cafe lo guía a través del proceso del espresso con recomendaciones detalladas sobre el tamaño del molido y las dosis basadas en el peso, decisiones difíciles que generalmente toma la persona que prepara el café. Y las bebidas de café se pueden terminar con espuma a través de la estación automática de espuma y whisky de la máquina; todo se maneja mediante controles digitales intuitivos pero no demasiado complicados.
¿Qué tiene de diferente una cafetera espresso Ninja?
Varias marcas ofrecen cafeteras espresso caseras con más saltos todo el tiempo. Ninja aprovecha un nicho abarrotado con una base de clientes conocida por los detalles, pero está tratando de eliminar parte del estigma esnob de preparar espresso en casa y ofrece una experiencia más fácil de usar.
La máquina tiene un portafiltro inusualmente grande que se puede convertir en un filtro de café tradicional para preparar hasta 18 onzas de café filtrado. También hay una función de preparación en frío que produce un café espeso mezclado con agua para obtener un café instantáneo y frío para los calurosos días de verano. El sistema Ninja también muele leche y leche de nueces además del vapor más tradicional.
La máquina tiene un aspecto elegante y moderno, aunque no es la máquina de café espresso más atractiva en el rango de precio medio (la nueva de KitchenAid cafetera espresso semiautomática sosteniendo esa corona).
El portafiltro se convierte en un filtro de café por goteo.
Ese es un portafiltro grande.
Ninja tiene la innovación más interesante al darle a la máquina de café expreso un filtro especial para preparar café filtrado y frío. La mayoría de las máquinas de espresso hacen una cosa: preparar tragos de espresso, y los profesionales del café dirían que es por diseño. Un buen espresso depende de medidas y tamaños de molienda precisos, una presión precisa durante la extracción y un flujo de agua constante, pero Ninja desafía la idea de que las cafeteras espresso tienen que ser de un solo truco.
Lavadora incorporada para espuma más espesa
El dispositivo batidor está integrado en la jarra de leche, por lo que no hay piezas adicionales que limpiar después.
La mayoría de las máquinas de café expreso actuales incluyen una varilla espumadora para espumar leche y crear cafés con leche y capuchinos espumosos. Ninja, fiel a su forma, va un paso más allá al agregar un elevador que pasa por el fondo del recipiente de leche.
El espumador y el batidor se combinan para producir cuatro tipos de café: leche al vapor, espuma fina, espuma espesa y espuma fría. También existe una situación especial para la leche vegetal, que puede ser más difícil de convertir en leche que la leche de vaca.
La tolva de granos extraíble es fácil de limpiar y permite a los usuarios cambiar los tipos de granos sobre la marcha.
Primeras impresiones de Café Ninja Luxe
Como la mayoría de los electrodomésticos de cocina Ninja que hemos probado, el Café Luxe fue sencillo de configurar y fácil de operar. La máquina no requiere ninguna formación de barista para preparar espresso rápidamente. La máquina lo lleva hacia su tamaño de molienda de granos preprogramado, que es fundamental para preparar un espresso adecuado, y ayuda con la dosificación, es decir, cuánto espresso se debe colocar en cada toma.
El panel de control ofrece docenas de opciones pero es intuitivo y fácil de manejar.
A pesar de las docenas de opciones de bebidas que hay que elegir, el panel de control me pareció fácil de cambiar. Después de tres o cuatro intentos, obtuve la configuración de café filtrado y la intensidad del espresso que me gustaron. El tamaño de pulido recomendado para ciertos estilos era claro, al igual que cambiarlo manualmente si quería probar algo más curvilíneo o fino.
Aprecio la tolva de granos extraíble (algo que todavía estoy esperando que Breville incluya en sus electrodomésticos) que le permite limpiar a fondo y también cambiar los granos sin problema si prefiere un tueste más oscuro y alguien más en la casa prefiere un tostado más claro. .
Frother hace lo que se supone que debe hacer, pero el whisky es demasiado.
Hay un limpiador automático y un elevador incorporado para obtener espuma extra densa.
El espumador funcionó bien (no siempre lo hacen) al igual que el batidor, aunque no me importa que me espumen la leche hasta obtener una espuma densa como lo hace el Luxe Cafe. Pero poder utilizar la función batidora sin limpieza adicional hizo que la función fuera aún más atractiva.
Fue fácil de gotear y el café estuvo excelente.
Si te gusta el espresso algunos días y el café filtrado otros, el nuevo sistema de café Ninja hace ambas cosas con facilidad.
La configuración del café filtrado fue excelente y la característica favorita de Ninja. Fueron necesarios algunos intentos y finalmente hojear el manual para asegurarse de que el portafiltro de café por goteo estuviera instalado correctamente. Uno lo hice y lo puse en marcha, la selección del café fue intuitiva. La preparación de una taza de café estilo restaurante de 18 onzas se realizó en menos de 3 minutos.
Una cerveza fría hecha por el Luxe Cafe estuvo bien.
Al utilizar el accesorio de filtro, puede preparar café filtrado clásico, café fuerte con hielo y café rápido en frío.
La función de preparación en frío que obtuve no fue tan impresionante. Preparé cerveza según las instrucciones de la máquina pero el producto tenía un sabor débil. Para mí, es igual de fácil servir tragos fuertes de espresso sobre hielo y dejar que la dilución se convierta en café helado de forma natural.
El precio me sorprendió
Como recién llegado a la categoría y una marca conocida por su valor, el precio de $ 500 de Luxe Cafe me sorprendió. Máquinas de espresso similares fabricadas por Breville y DeLonghi, dos líderes en el segmento de espresso casero, se pueden conseguir por alrededor de $550 y tienen décadas de sentimiento positivo del consumidor. Aunque la mayoría de modelos de esa marca tampoco gotean. Dicho esto, el Café Luxe Ninja seguramente bajará de precio como la mayoría de los pequeños electrodomésticos de cocina en los meses posteriores al lanzamiento.
¿Dónde puedes encontrar Café Ninja Luxe?
Ninja Luxe Cafe está disponible en NinjaKitchen.com y en La mejor compra por $500. Este pequeño dispositivo pronto se lanzará a otros minoristas importantes, incluidos Amazon, Crate & Barrel, Kohl’s y Target.
