Receta del día: freidoras de aire sucio

Esta receta rápida y fácil es un crujido tierno y satisfactorio que se derrite en la boca y es perfecto para cualquier comida.

Combina los ricos sabores del tocino crujiente, el queso cremoso y los pimientos fuertes, todo junto con la combinación perfecta de condimentos.

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Patatas freidoras crujientes con queso

Componentes

• 1 kg de patatas baby
• 250 g de tocino cortado
• 250 g de queso crema suave
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharadas de ajo machacado
• 1/3 taza de yogur natural
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1/3 taza de pimiento amarillo, rojo y verde cada uno
• 1/4 taza de perejil picado
• 1 cucharadita de chile triturado
• 1 cucharada de harina de papa
• Sal y pimienta para probar

Método

1. Cortar las patatas baby en dos partes y secarlas en la Airfryer a 180^oh C durante 20-30 minutos o hasta que esté suave por dentro.
2. Mientras se asan las patatas, sofreír el tocino picado en aceite de oliva hasta que se dore.
3. Retirar del fuego, agregar el ajo machacado, el queso crema y mezclar hasta que el queso crema forme una pasta por el calor residual. Dejar de lado.
4. Cuando las patatas estén completamente cocidas, agrégalas a un bol, luego agrega la mezcla de tocino y queso crema. Vierta el yogur natural, la pimienta, el queso cheddar y las especias y mezcle bien hasta que se combinen.
5. Espolvoree el perejil restante encima y sirva ligeramente tibio.

*Esta receta es de Rediscover Dairy con permiso.

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