A menudo se considera que el desayuno es la comida más importante del día, pero yo lo llamo el mayor dolor. Las mañanas suelen ser apresuradas, lo que lleva a muchas personas a tomar malas decisiones alimentarias (al menos a mí me pasa a mí). Antes de tomar un plato rápido de pan azucarado o un bagel pobre en nutrientes, pruebe esta receta para hacer huevos líquidos en menos de un minuto, sin necesidad de limpiar después.
El huevo escalfado perfecto no requiere más que un microondas, unas cuantas onzas de agua y un minuto. Puedes preparar tu hojaldre de proteínas sobre una tostada o agregarlo a una ensalada para llevarla al trabajo en el almuerzo.
He preparado uno o dos huevos escalfados en el microondas la mayoría de las mañanas. Mi “comida más importante del día” es finalmente una fuente de energía duradera para el día y no una combinación poco saludable para llevar que no avanza mis objetivos nutricionales.
Aquí se explica cómo hacer huevos escalfados perfectos en el microondas en menos de un minuto
Cómo hacer huevos escalfados en el microondas
Paso 1: Llene un molde con aproximadamente media taza de agua con sal a temperatura ambiente. Debe ser suficiente para sumergir completamente el huevo.
Necesitas suficiente agua para sumergir el huevo pero que no se derrame sobre la parte superior del molde.
Paso 2: Pele un huevo y póngalo en el agua con cuidado, tratando de no alterar la integridad estructural.
Paso 3: Coloque el molde en el microondas y cocine a temperatura alta durante unos 45 segundos, o más si prefiere una yema más firme.
Cocine el huevo bajo agua durante 40 segundos para obtener una yema líquida y más cerca de un minuto para obtener una yema firme.
Paso 4: Retire suavemente el huevo del agua con una espumadera o un batidor de varillas.
Saque con cuidado el huevo del agua con una espumadera o un colador de malla.
Paso 5: Sirva sobre tostadas o una cama de verduras con aguacate, salsa picante, chili chips y otros aderezos.
En un par de intentos, podrás ajustar tu huevo escalfado a tu oferta perfecta y luego lograrlo cada vez.
prestar atención: La temperatura predeterminada para cualquier microondas varía y, por lo tanto, los tiempos de cocción también pueden variar. Pruebe de 40 a 45 segundos para su primer intento, luego agregue incrementos de cinco segundos para intentos posteriores hasta lograr el estiramiento deseado.
Cómo servir huevos escalfados
Pon esa esponjosa bocanada de proteína sobre una tostada con un poco de espinacas, pon sal encima de todo, salsa picante o holandesa y tendrás un desayuno con calidad de café en menos tiempo del que lleva preparar una olla café. También puede usarlos para cubrir una ensalada o servirlos sobre arroz con vegetales crujientes encurtidos con chile para un almuerzo ligero. metro
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