Cocine patatas al horno perfectamente crujientes en sólo 15 minutos

Me encantan las patatas al horno, pero pueden tardar demasiado en enfriarse. Así que disfruto de otros tipos de papas porque son mucho más rápidas y convenientes. Es cierto: hornear patatas puede llevar hasta una hora y nadie tiene ese tiempo. Afortunadamente, encontré una forma diferente de hacer papas al horno que son igual de deliciosas (suaves y esponjosas por dentro con una piel crujiente) en poco menos de 12 minutos. Habla de un cambio de juego completo.

Con este método probado por CNET para hornear papas, los rayos nucleares del microondas hacen que las papas adquieran una textura suave y apetitosa en aproximadamente 8 a 10 minutos, mientras que al freír al aire la carne y la piel quedarán prensadas en 4 minutos o menos. Según mis cálculos, son 12 minutos para una papa al horno que es tan buena o mejor que cualquier cosa que se haga en el horno.

Como beneficio adicional, freidoras y microonda usar menos energía que un horno grande y casi no hay tiempo para precalentar. A continuación te explicamos cómo preparar las mejores y más rápidas patatas asadas de tu vida en 12 minutos.

Lo que necesitarás:

Instrucciones:

• Paso 1: Haga agujeros para que entren aire las patatas con un tenedor.
• Paso 2: Cocine las papas en el microondas a temperatura alta durante 8 a 10 minutos o hasta que estén tiernas y bien cocidas.
• Paso 3: Cortar las patatas hasta la mitad y mezclar con mantequilla derretida o aceite de oliva. También puedes rellenar las patatas con trozos de queso o tocino.
• Paso 4: Freír al aire con la piel hacia arriba durante 2 minutos. Voltee y cocine otros dos minutos hasta lograr el punto crujiente deseado. (Si el queso, las verduras o el tocino están cubiertos, cocine sólo con la piel hacia abajo).

Para obtener más consejos, consulte mi lista de siete comidas solo comeré comida frita de aquí en adelante y aprende la mejor manera de hacerlo recalentar todos los tipos restantes.