La broma del “pago completo” de Whole Foods parece aplicarse a todas las tiendas de comestibles en estos días. La inflación de los alimentos alcanzó su nivel más alto en 43 años en agosto de 2022 al 11,4%. Desde entonces ha disminuido, situándose hoy en torno al 2,1%, pero la inflación ha empeorado desde 2020, lo que hace que incluso una pequeña tienda de comestibles sea un gran gasto.
Hoy en día, el costo de comer fuera en comparación con comprar todos los ingredientes y cocinar en casa es casi el mismo, especialmente si cocinas para solo uno o dos. Y nuestra cultura impulsada por la conveniencia ha hecho que las aplicaciones de entrega de alimentos Uber Eats y DoorDash formen parte de nuestras ocupadas rutinas, exacerbadas por el costo exorbitante de los alimentos.
Si su gasto semanal en comestibles se ha convertido en una fuente de estrés, vea qué puede hacer la inteligencia artificial al respecto. Si una IA puede escribir una obra de teatro, seguramente puede elaborar estrategias para salvar huevos, ¿verdad? Decidí probar la herramienta AI Copilot para ver qué podía hacer.
Copilot de Microsoft se lanzó en febrero de 2023, dos meses después del debut de ChatGPT. Puede leer la revisión práctica de Copilot de CNET, pero lo elegí en lugar de los chatbots de IA de próxima generación ChatGPT y Gemini de Google porque tiene un “asistente de cocina” GPT especial, lo que me pareció una buena señal para ahorrar en alimentos.
Al igual que ChatGPT, Copilot tiene una versión gratuita o una opción de pago para funciones adicionales. Promete ser mi “compañero diario de IA”. Veremos.
Preparando el primer paso
Antes de abrir Copilot, hice una lista de mis artículos comestibles y de lo que normalmente gastamos en el hogar. Esto es lo que publiqué:
- cafe organico
- crema de cafe
- manzanas
- Plátanos
- pan de masa madre
- Huevos
- aguacates
- hongos
- Rúcula
- queso feta
- Yogur
- granola
- Chips de verduras o pretzels
- Pollo, salmón, filete
- Arroz y patatas
- Espárragos y brócoli
- barras de helado
- Chocolate
Cobramos entre $100 y $150 por semana, por solo dos personas.
Ingresé esta información en Copilot y pedí consejos para ahorrar dinero en compras.
Si bien algunos de los consejos fueron interesantes (como agregar proteínas de origen vegetal más baratas), la mayoría no fueron útiles. Dudo que el café matcha o con champiñones sea más barato que el café orgánico de marca de la tienda, y estoy buscando una forma menos costosa de comprar huevos, no una alternativa al huevo para hornear, como el puré de manzana. Tampoco quiero hacer el mío ni comer queso de restaurante en lugar de aguacates.
Promoción 2: “Prefiero comer productos frescos, ecológicos y de dieta mediterránea. Mi supermercado más cercano es Whole Foods. ¿Cómo puedo ahorrar dinero en los artículos de mi lista? No quiero reemplazar ni cambiar los artículos. ¿Es más barato comprar en ShopRite o comprar en línea en Whole Foods?”
Copilot me dijo que ShopRite es más barato y vale la pena el viaje adicional de 10 minutos en automóvil. Le pregunté cuál era el mejor día y hora para comprar comestibles y me dijo: “El consenso entre varias tiendas es que el miércoles suele ser el mejor día para comprar comestibles si buscas ofertas. Muchas tiendas comienzan su nueva semana de rebajas el miércoles, por lo que tendrás acceso primero a los descuentos y promociones de la semana”.
También me dijo que esperara hasta tarde en la noche o justo antes de que cerrara la tienda para ver señales de productos perecederos, incluida carne y productos agrícolas.
Hasta ahora, he aprendido tres lecciones valiosas:
- Agregue fuentes de proteínas más baratas, como productos de origen vegetal.
- Muévase a ShopRite (10 minutos en auto versus 7 minutos a pie).
- Compre los miércoles, después del trabajo si es posible, o pregunte en la tienda cuándo suelen empezar las rebajas.
Compra alimentos según las recetas sugeridas por la IA
Decidí probar esto de una manera diferente y pedir recomendaciones de comida.
Promoción 3: “Utilice mi lista de compras para planificar cinco almuerzos y cenas para mí y mi pareja. Nos gusta llevar una dieta mediterránea orgánica y puedes agregar tofu como otra fuente de proteínas. Nuestro presupuesto es de $75 por semana”.
Lo ejecuto a través de Copilot y Copilot Cooking Assistant. Preferí la lista de Asistente de cocina, pero era demasiado flexible para mi gusto. ¿Quién tiene energía para cocinar moussaka de bechamel y berenjena un viernes por la noche?
Le pedí que usara más artículos de mi lista de compras y agregara platos de pollo, salmón y bistec para la cena, así como platos de huevo para el almuerzo, y le especifiqué que no quería nada demasiado sofisticado, que demandara mucho tiempo o fuera costoso.
¡El copiloto me tiene salivando!
Una vez que estuve satisfecho con el plan de alimentación, pedí una lista de compras de los ingredientes que necesitaba para la semana, quedándome por debajo de $75. Me dio una lista de compras con exactamente la cantidad de cada uno que necesitaba y la dividí en secciones. productos agrícolas, proteínas, leche, carbohidratos, despensa y “otros”. “
Una advertencia sobre el conocimiento de los precios de la IA
Aunque Copilot tiene acceso a Internet, es poco probable que tenga los precios más actualizados, especialmente para las ventas diarias en las tiendas de comestibles locales. En otras palabras, siga el consejo de Copilot con cautela.
Es posible que deba personalizar aún más el plan según sus precios locales. Planifique dejar artículos, reemplazarlos o cambiarlos de acuerdo con su presupuesto una vez que llegue al supermercado y vea qué artículos están en oferta o han subido de precio.
Lo que Copilot hace bien es ayudarlo a crear y mantener fácilmente una lista de comidas utilizando sus ingredientes habituales, para que pueda hacer compras de manera más eficiente.
Para conocer más formas de utilizar la IA, aquí se explica cómo utilizar Copilot para crear notas sobre casi cualquier cosa y cómo utilizar ChatGPT para encontrar el trabajo de sus sueños.
