U hloka mpho ea matsatsi a phomolo bakeng sa motho ea ratang ho pheha? Ho na le ntho e monate le e monate? Kapa mohlomong ba khetha ntho e babang kapa e monate! Ho tloha ho lijo tse hlabosang ho isa ho lisebelisoa tse ntlafalitsoeng tsa kichene, re u thusa ho khetha limpho tse ntlehali bakeng sa chef ea lapeng bophelong ba hau!
Hore na ba rata ho leka litatso tse ikhethang, ho leka mekhoa e mecha kapa ho ithuta mahlale ka mor’a lijo tsa bona, re na le limpho tse 19 tsa maemo a holimo bakeng sa batho ba ratang ho pheha ka tlase. Mme na re na le likhetho bakeng sa likhakanyo tsohle tsa lichelete? Ee, chef!
$200
Bakeng sa Motlatsi oa Lehe le Hasitsoeng:
Sekoahelo sena sa pele se phehiloeng se khona ho sebetsana le ntho e ‘ngoe le e’ ngoe eo ue lahlelang, ‘me se loketse tšebeliso ea letsatsi le letsatsi. E qapiloe USA, ‘me e na le tiisetso ea bophelo bohle. “Ke ‘nile ka ba motsoalle oa Smithey Ironworks ka lilemo tse ngata. Ha e le hantle, ke ‘nile ka bokella lipane tsena ka mokhoa o tsitsitseng nakong ea lilemo tse’ maloa ‘me pane ea bona ea morao-rao, Little Farmhouse Skillet, ke pitsa ea bona ea carbon steel e atamelehang ka ho fetisisa. Ke pane eo ke e khethileng ea mahe ‘me tšebeliso ea eona ke karolo eo ke e ratang haholo ea lijo tsa hoseng,” ho bolela Shop With Us Executive Editor, Tercius Bufete!
$136
Bakeng sa Knife Aficionado:
Ha ho tluoa tabeng ea ho fumana mataese le lilae tse ntle ka ho fetisisa ka kichineng, ho tsetela ka lithipa tse boreleli, tse holimo-limo ke eona feela tsela ea ho e finyella. Thipa ena ea Shun Nakiri e nepahetse bakeng sa ho ratha le ho rala, ‘me e entsoe ka ho sebelisa mokhoa oa setso oa Majapane, kasumi, e leng tsela eo lisabole tsa Samurai li entsoeng ka eona. “Japanese Knife ke mohlala oa mpho e pholileng le e sebetsang. E ntle, e sebetsa ebile e netefalitsoe ho natefeloa ke moapehi bophelong ba hau – Lithipa tsa Shun ke tsona tse ratoang ke baapehi ba tummeng joalo ka Iron Chefs Bobby Flay le Masaharu Morimoto. Sengoathoana sena se nepahetse bakeng sa ho rala litholoana le meroho ka lebaka la seriti sa sona se sephara, se khutlonnetsepa le bohale bo bohale haholo,” ho bolela Mohlophisi e Moholo oa Shop With Us, Tercius Bufete!
$146
Bakeng sa Motho ea Phelang Seteiki se phehiloeng hantle:
Ho tloha ka la 12/1 ho isa ho la 12/31/23, o ka khetha tlhahiso ea hau – mapheo a khoho a mahala bakeng sa selemo, malebela a mahala a premium bakeng sa selemo kapa nama ea khomo e sa lefelloeng ka tatellano e ‘ngoe le e’ ngoe bakeng sa selemo! *Thehiso e sebetsa ho litho tse ncha feela.
$69
Bakeng sa Motho ea Lokelang ho Ntlafatsa:
U rekela motho ea ratang ho pheha empa a ntse a e-na le onto ea khale ea sekolo sa khale? Ke nako ea ho ba tsebisa Tovala: onto e bohlale e toast, e bakang, e halikang moea, mouoane, likhoho le ho futhumatsa hape. E khona ho hlahloba li-barcode ho iketsetsa mokhoa o nepahetseng le mocheso bakeng sa eng kapa eng eo u e phehang. Ka nako e lekanyelitsoeng, nka mpho ea hau ka ontong le moralo oa lijo bakeng sa theolelo e kholo!
$110
Bakeng sa Baboloki ba Lijo:
Ambrosia e tsejoa ka ho etsa lisebelisoa tse ntle tsa kichineng, ‘me sehlahisoa sena sa mekotla se thusa haholo. Sehlopha sena se na le mefuta e mene e fapaneng ea mekotla e sebetsang ho thusa ho etsa hore meroho, monokotšoai, meroho e makhasi le li-mushroom li tšoarelle nako e telele. Ke bolokile chelete e ngata haholo mme ke sentse lihlahisoa tse fokolang haholo ka mekotla ena ea sehatsetsi sa line! Ba theha tikoloho e loketseng bakeng sa litholoana le meroho, ba lelefatsa bophelo ba bona ka libeke tse peli. Sete ena ke mpho e ntle haholo bakeng sa batho ba tsotellang tikoloho, baapehi ba malapeng le ba nang le tekanyetso ea lichelete,” ho bolela. Reka Le Rona Sengoli sa Khoebo, Savannah Born!
$42
Bakeng sa Motho ea Phelang bakeng sa Umami:
Haeba u hlile u batla ho khahlisa li-tastebuds tsa mpho ea hau, li tšoarele li-sauces tsena tse tharo tse lemalloang tsa Sichuan. Ba tla fumana Sichuan Chili Crisp e chesang le e monate, Soso ea Zhong e monate le e monate le Chengu Crunch e monate le e monate. Ba tla batla ho beha li-sauces tsena ho tsohle!
$10
Bakeng sa Motho ea Ananelang Boselamose ba Botoro:
Botoro ke senotlolo sa ho phahamisa lijo tse ngata – empa ho li jala holim’a bohobe (kapa eng kapa eng e ‘ngoe) ha ho bata ebile ho le thata? Toro e mpe. Thipa ena ke eona ntho e ka sehloohong ea ho roala kariki bakeng sa mang kapa mang ea ratang botoro. E sebelise ho seha lilae – kapa sebelisa mahlakoreng a fapaneng ho seha likhoele tse ka atang, tse qhibilihang, li-curls kapa li-shreds!
$34
Bakeng sa Motho ea nang le Licheso Tse ‘ne ea Tsamaeang Hang-hang:
Ho pheha lijo tse majabajaba ho ka bolela khatello ea maikutlo e tebileng – haholo-holo ha ho ameha ho tsosoa ho sa khaotseng. Ha ho na lebaka la ho tšoenyeha ka li-sauces tse tukang kapa matsoho a khathetseng ka chef e nyane ea sous. E kenyelle feela ka har’a mokelikeli leha e le ofe o belang kapa o chesang mocheso o tlase ‘me u e lumelle ho etsa mosebetsi!
$899
Bakeng sa barati ba Pizza:
Sebakeng sa kajeno sa lijo, ha ho letho le bonolo le la bohlokoa joaloka pizza. Haeba u ntse u batla mokhoa oa ho ba fa mpho ea pizza e chesang, e foreshe le ea ‘nete neng le neng ha selemong sena, nahana ka ho tšela ka ontong ea pizza ea Ooni ea kahare/ntle. E na le matla a volt 12 (e matla haholo) mme e ka etsa pizza e halikiloeng ka majoe ka metsotsoana e 20 feela! “Ke rata Ooni Volt ea ka. E entsoe ho laela pizza ntho ea khale, ‘me joaloka New Yorker, e bua haholo. Ovine ena ea motlakase ea pizza e etsa hore ho be bonolo ho baka pizza ea boemo ba reschorente lapeng,” ho bolela Reka Le Rona Mohlophisi e Moholo, Buffet ea Boraro!
$42
Bakeng sa Chef Ea Nepahetseng Haholo:
Lithempereichara tse sa tsitsang, tse feto-fetohang li ka senya lijana tse ngata, ke ka lebaka leo ho pheha sous vide e leng mokhoa o ratoang ke batho ba bangata. Sesebelisoa sena se u lumella ho laola nako le mocheso ka nepo bakeng sa liphetho tse phethahetseng nako le nako – ha ho na khakanyo!
$209
Bakeng sa Motho ea nang le Lithipa tse Rusu:
E mong le e mong ea ratang ho pheha o tseba bohlokoa ba lithipa le lisebelisoa tsa boleng bo holimo. Bakeng sa sete ena, Misen o ile a botsa baapehi hore na ke lisebelisoa life tse bohlokoa haholo ho bona. Ntho e ‘ngoe le e ‘ngoe e rekoang e tla le thipa ea moapehi, thipa e pakiloeng, molamu oa honing oa ceramic, scraper ea benche le spatula ea tlhapi!
$40
Bakeng sa Bapalami:
Ho ka etsahala hore ebe motho ea ratang ho pheha o se a ntse a e-na le Kamehla Panempa Sebaka sa Rōna se na le likhetho tse ling tse ‘maloa tse hlollang tsa lichelete bakeng sa lichelete tsohle. Lebala lijana tsa polasetiki tse theko e tlaase. Sekotlolo sena sa maeto sa ceramic se nepahetse bakeng sa ho nka lijo tsa bona tse phehiloeng ka hloko ho ea mosebetsing, lipikiniki kapa kae kapa kae!
$250
Bakeng sa Moapehi oa Kantle:
Ha ho tluoa tabeng ea hoetla le mariha, ho ba le bonfire ke ntho e hlokahalang ho ba bangata. Empa ho thoe’ng haeba u ka etsa pizza – kapa ua pheha ntho leha e le efe bakeng sa taba eo – holim’a mollo oa hau ntle le ho tšoenyeha ka hore lelakabe le tla tima? Re u tsebisa Solo Stove. Bonfire 2.0 sekoti sa mollo se se nang mosi ke khetho e matla, e feto-fetohang e ka phelelang mosebetsi ofe kapa ofe. E ea nkeha, e tla le pane e ntšoang ea molora, ‘me e na le lesela la ceramic le chesang haholo ho etsa bonnete ba hore le tšoarella lilemo tse tlang. “Ha ke fumana sekoti sa mollo sa Solo Stove Bonfire 2.0, ke ile ka se ntša hang-hang ka lebokoseng ‘me ka se beha ka mor’a ntlo ea ka! Ho ne ho le bonolo ho sebetsa,’ me mollo oo ke ileng ka o chesa o ile oa nka lihora tse fetang tse robeli. Sena ke tšebeletso e phethahetseng eo u ka bang le eona bosiung bo batang ha u batla ho ba ka ntle, kapa linakong tsa mahlomola nakong ea likhoeli tse batang tsa leholimo – joalo ka ha motlakase o tima, “ho bolela Shop With Us Commerce Writer, Jacorey Moon!
$20
Bakeng sa Motho o lula a chesa matsoho:
Ho sireletsa matsoho a hau ke habohlokoa haholo ha u sebelisa onto kapa u tšoara lipitsa le lipane tse itseng setofong, empa li-mitts li ka fokotsa boqhetseke ba hau haholo ‘me tsa lebisa ho tšoloheng. Re amehile haholo ka liatlana tsena tsa ho pheha e le mokhoa o mong. Li ka boela tsa sebelisoa ho tšoara ketlele ea metsi a belang ho tloha botlaaseng!
$74
Bakeng sa Motho ea Leleme le bohale:
Tabeng ena, ha re bua ka leleme le bohale, re bolela motho ea ka khethang litlolo tse fapaneng hang-hang – ‘me ba tseba hantle hore na oli ea mohloaare ke moroetsana kapa che. Bakeng sa bona, re khetha sete ena e phahameng. Tsoha li kopane hantle le ntho leha e le efe ho tloha ho sopho ho ea mahe le pasta, ha Alive e le ea bohlokoa bakeng sa ho qoelisoa le ho rotha!
$179
Bakeng sa Motho ea Ratang Boitšoaro ba Motho:
Boto e ncha ea ho itšeha e lula e le mpho e ntle, empa ena ea motho ka mong e maemong a latelang! Iketsetse ka lebitso la hau la pele kapa la ho qetela (kapa mabitso a bona le molekane oa bona), ‘me ba tla fumana boto e entsoeng ka letsoho e etselitsoeng bona feela!
$23
Bakeng sa Motho ea Nang le Sebaka se Lekanyelitsoeng:
Ha u rata ho pheha haholo, u tla ba le lisebelisoa tse ngata, linoko, oli, lijana, joalo-joalo. Ka khabinete e lekanyelitsoeng le sebaka sa li-counter, lintho li ka senyeha kapele. Ke ka hona re ratang risepe ena e bonolo empa e sebetsa haholo e le mpho!
$5
Bakeng sa Motho ea Batlang Kichineng e Hloekileng:
Le ha kichine ea hau e hloekile ka ho felletseng, hangata ho sala mats’oao a cheleng, matheba, mafura le litšila. Ho re etsahalla bohle. Empa ha ho na tlhoko ea ho khutlisa eng kapa eng hajoale! Leka lintho tsa khale tsa Pink Stuff pele – “mohlolo” setlolo sa ho hloekisa se ipabolang ka lipitsa, lipane, litofo le tse ling!
$24
Bakeng sa Motho ea Nang le Sebaka se Lekanyelitsoeng:
Ha u rata ho pheha haholo, u tla ba le lisebelisoa tse ngata, linoko, oli, lijana, joalo-joalo. Ka khabinete e lekanyelitsoeng le sebaka sa li-counter, lintho li ka senyeha kapele. Ke ka hona re ratang risepe ena e bonolo empa e sebetsa haholo e le mpho!
